Buch

Last Minute Vegetarisch - Anne-Katrin Weber

Last Minute Vegetarisch

von Anne-Katrin Weber

Schnell, schneller, veggie! Sie möchten sich bewusst, frisch und gesund ernähren, aber nicht den halben Abend in der Küche verbringen? Anne-Katrin Weber, bekannte Autorin erfolgreicher Kochbücher, zeigt Ihnen in diesem Buch, wie Sie dies auch mit vegetarischer Küche wunderbar hinbekommen. Über 90 leckere vegetarische Quick-and-easy-Rezepte hat sie entwickelt und damit einen Fundus an rundum köstlichen und gesunden Gerichten für die Momente geschaffen, wenn es mal wieder ganz schnell gehen muss. Anne-Katrin Weber sorgt mit ihren herrlich unkomplizierten Rezepten dafür, dass auch bei den "schnellen Tellern" keine Langeweile aufkommt. Eine kleine Kostprobe gefällig? Pasta mit Avocado-Pesto, Quinoa-Salat mit bunter Bete und Apfel, Möhren-Melonen-Suppe, Knuspriger Ofen-Kürbis mit Zitronenmayonnaise, Haselnusspolenta mit Wurzelgemüse, Weiße Pizza mit Ziegenkäse, Zwetschgentarte ... So schmeckt zeitgemäße, schnelle Veggie-Küche heute. Für jeden Geschmack gibt es eine große Auswahl vegetarischer Leckereien: knackige Salate, die satt machen, wärmende Suppen, leichte Gerichte, Herzhaftes und auch Süßes kommt nicht zu kurz! Damit das Essen in Zukunft noch schneller auf dem Tisch steht, hält die Autorin darüber hinaus handfeste, erprobte Zeitsparer-Tipps für Sie bereit, die Ihnen im Küchenalltag sehr nützlich sind.

Rezensionen zu diesem Buch

Schnell und lecker für jeden Anlass

Last Minute Vegetarisch fvon Anne-Katrin Weber ist ein sehr gelungenes Kochbuch, dass für jeden Anlass gut zu gebrauchen ist.

Das Buch besticht sofort durch die unglaublich schönen Fotos, die einem gleich Lust machen, die Rezepte auch so bald wie möglich auszuprobieren. Weiterhin ist es sehr breit aufgestellt, egal was man zubereiten will, ob Frühstück, Dinner, Snack oder auch nur einen Drink, man findet für jeden Anlass Rezepte. Ebenfalls sehr gut gefällt mir, dass die Zutaten nicht...

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Einfach, praktisch, lecker

In nur zehn bis 20 Minuten was Leckeres kochen und dann auch noch gesund! Das klingt doch toll! Und ist es auch! Dieses Buch zeigt, wie man einfach, praktisch und lecker was Gesundes zaubern kann. Anne-Katrin Weber ist eine bekannte Autorin erfolgreicher Kochbücher und zeigt hier, wie einfach es ist, vegetarisches Essen zu kochen. Die Rezepte sind unkompliziert und es geht immer schnell. Gleichzeitig sind die Zusammenstellungen aber immer lecker und interessant. Sehr gut gefallen haben mir...

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Es hält was der Titel verspricht

Die Aufmachung des Kochbuches finde ich sehr ansprechend. Es ist übersichtlich gestaltet, vor allem finde ich es praktisch, dass man am Ende des Buches ein Register über Zutaten hat, dass macht das wiederfinden von Rezepten viel leichter. Die Rezepte sehen sind übersichtlich, kurz gehalten und die Zutaten im Zubereitungstext fett hervorgehoben. Jedes Rezept ist mit einem appetitlichen Bild versehen. Die Rezepte an sich finde ich sehr gut. Ich bin eigentlich eine große Fleischliebhaberin,...

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Bereicherung

~~Optisch ist das Kochbuch bereits ein Hingucker, das Cover genauso wie die sehr schönen Fotos zu jedem Rezept. Die Rezepte selbst klingen einfach und ohne schwer zu findende Zutaten und besondere Kochkünste nach zu kochen. Auch wenn ich selbst kein Vegetarier bin, sind diese Rezepte auf jeden Fall eine Bereicherung des Speiseplans.

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Tolle Anregungen

Ich liebe die vegetarische Küche, ich liebe meine Biokiste und ich liebe dieses Buch: Last Minte vegetarisch von Anne-Katrin Weber ist ein Kochbuch voll toller Anregungen, herrlich schöner Bilder und praxisbezogenen aber trotzdem außergewöhnlichen vegetarischen Rezepten. Ich genieße es in diesem Kochbuch zu blättern und mir Anregungen für meinen tägilchen Speisezettel zu holen. Besonders schätze ich, dass die Rezepte ohne großen Firlefanz auskommen und die Zutaten in jedem Supermarkt leicht...

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Kam bei unseren vegetarischen Freunden gut an

Kam bei unseren vegetarischen Freunden gut an

Wir essen eigentlich nicht vegetarisch, haben aber mittlerweile Freunde, die das gerne tun und die dann beim Grillen oder ähnlichen Einladungen immer ein wenig abseits stehen essenstechnisch...

Da wir nun aber auch nicht so bewandert sind, wie man schmackhafte Kleinigkeiten eben für solche Gelegenheiten zubereiten kann, versprachen wir uns viel von diesem Kochbuch.

Und das Kochbuch hielt auch, was wir uns erhofft hatten: wir...

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Gesund, lecker und schnell zubereitet

Von Kochbüchern kriege ich ja nie genug. Und dieses hier gab mir viele Anregungen, obwohl ich keine Vegetarierin bin. Aber man möchte auch nicht immer etwas mit Fleisch kombinieren, somit ist dieses Kochbuch eine gute Idee für jeden der auch mal zwischendurch etwas Fleischloses zubereiten möchte. Die Rezepte sich sehr anschaulich und viele davon sind einfach nachzukochen. Und vor allem schnell auch wenn die 10-20 Minuten eingaben vbei mir nicht immer gestimmt haben. 
Die Gerichte sind...

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Überzeugend fleischlos

Mir hat das Buch wirklich beeindruckende Einblicke in eine Welt ohne tierische Proteine ermöglicht (und hat dabei sogar meinen fleischliebenden Freund überzeugen können!).

Das Prinzip, schnelle und einfache, leichte Küche zu kochen, ist mit diesen Rezepten wirklich gut auszuführen. Die von mir getesteten Rezepte haben mich zumindest in der Hinsicht voll überzeugen können.

Auch der Geschmack war vollkommen verblüffend: Obwohl die Gerichte nur aus "Sättigungsbeilagen" bestanden,...

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Tolle Auswahl und wirklich neue Ideen

Ich liebe es in letzter Zeit, durch Kochbücher zu stöbern und immer neue Dinge zu entdecken. "Last Minute Vegetarisch" hat mich direkt angesprochen, denn wir essen nur wenige Tage in der Woche Fleisch oder Fisch und suchen immer neue Ideen. Das Problem in vielen vegetarischen Kochbüchern finde ich oft die ausgefallenen Zutaten, die man nicht schnell nach der Arbeit besorgen kann.
Das ist hier anders! Das Rezeptregister ist unheimlich vielseitig und macht richtig Lust aufs Nachkochen...

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Wundervolle Rezepte

„Last Minute Vegetarisch – Richtig lecker kochen in nur 10 bis 20 Minuten“ von Anne-Katrin Weber präsentiert in ihrem Kochbuch eine ganze Sammlung vegetarischer Rezepte, angefangen bei Salaten, über Aufstriche und Suppen, Pastagerichte und noch vieles mehr. Und sie zeigt mit diesem Kochbuch, dass vegetarische Küche richtig viel zu bieten hat. Mein Lieblingsrezept ist die Spargeltarte – super lecker! Das Kochbuch hat sicher nicht nur für Vegetarier einige Leckereien zu bieten. Ich selbst bin...

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Nicht nur für Vegetarier

          Die Aufmachung dieses Kochbuchs ist sehr ansprechend und einladend, sodass man am liebsten gleich loslegen möchte. Gerade als Nicht-Vegetarier bekommt Lust, öfter mal auf Fleisch zu verzichten und was neues auszuprobieren. Vieles einigt sich auch als Beilage. Das Layout ist für ein Kochbuch gelungen, die Aufmachung hochwertig, die Rezepte sind gut erklärt und das Wichtigste: Man braucht keine Profiküche, um ein Rezept daraus zu kochen. 

Der einzige Minuspunkt für mich war...

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Lecker und super einfach

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Der Osterhase hat mir das neue Kochbuch von Anna Katrin Weber ins Nest gelegt und ich habe die ersten Rezepte auch schon ausprobiert. Ich esse zwar auch gerne mal ein Stück Fleisch, aber immer öfter lasse ich es auch weg. Da kommen diese Rezepte, die angeblich alle in 10 bis 20 Minuten fertig sein sollen, gerade recht.

Schon beim Durchlesen ist mir positiv aufgefallen, dass man alle Zutaten leicht im Supermarkt beschaffen kann. Ich mag es einfach (noch)...

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Schnell zubereitet

Das Kochbuch Last Minute vegetarisch der Autorin Anne-Katrin Weber richtet sich an alle die nicht viel Zeit fürs Kochen aufwenden wollen oder können. Vorgestellt werden vegetarische und vegane Gerichte die in 10-20 Minuten fertig sind. Die Rezepte sind ausgelegt für 2 Personen, können aber durch den Mengenrechner des Verlages, für den man sich kostenlos anmelden kann, variiert werden. Ich habe den Mengenrechner schon mal bei einem anderen Buch des Verlages getestet und finde ihn sehr...

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Einfach vegetarisch

Last Minute Vegetarisch - Schnelle vegetarische Küche
Dieses Kochbuch verspricht ,,Richtig lecker kochen in nur 10 bis 20 Minuten''. Dem kann ich nicht ganz zustimmen. 
Wenn man mit den Rezepten noch nicht vertraut ist (so wie es für alle Leser der Fall sein müsste), können bei der Zubereitung leichte Schwierigkeiten entsehen, die einem viel Zeit kosten.
Nichtsdestotrotz sind die Rezepte interessant, vielfältig und (wenn man sich eingelesen hat), recht simpel. Auch die...

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Lecker und abwechslungsreich

Ein vegetarisches Kochbuch auch für Nicht-Vegetarier! Denn auch wer einfach öfters mal auf Fleisch verzichten möchte, findet hier tolle Rezepte!

Die Aufmachung des Buches gefällt mir sehr gut - insbesondere die Fotos sind sehr gut gelungen. Insgesamt wirkt das Buch durch das stabile Papier und den Umschlag sehr hochwertig.

Die Rezepte, die wir bisher ausprobiert haben, waren alle sehr lecker. Insbesondere bei den Salaten habe ich neue Anregungen bekommen und auch die...

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Last Minute Vegetarisch

          Cover: Großformat mit Schutzumschlag. Das appetitliche Spargelfoto auf dem Cover macht Appetit auf mehr. 

Klappentext:Sie möchten sich bewusst, frisch und gesund ernähren, aber nicht den halben Abend in der Küche verbringen? Anne-Katrin Weber, bekannte Autorin erfolgreicher Kochbücher, zeigt Ihnen in diesem Buch, wie Sie dies auch mit vegetarischer Küche wunderbar hinbekommen. Über 90 leckere vegetarische Quick-and-easy-Rezepte hat sie entwickelt und damit einen Fundus an...

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EIN Buch, von dem JEDER etwas hat

90 vegetarische Rezepte, frische Zutaten, schnell zuzubereiten, gesund und schlank machend. Der Kochlöffel bewusste Ernährung wurde von Anne-Katrin Weber sehr hoch angesetzt; und sie ist dem gerecht geworden. Die abwechslungsreiche Speisekarte mit Leichtem, Deftigem und süßen Speisen macht neugierig. Zudem legt die Autorin großen Wert auf Effektivität, also einer sinnvollen Planung, was meinen persönlichen Kochambitionen sehr entgegen kommt. Die Rezeptbeschreibungen sind leicht verständlich...

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Kann ich jedem ans Herz legen

Mit "Last Minute Vegetarisch - Richtig lecker kochen in nur 10 bis 20 Minuten" hat Anne-Katrin Weber mein Interesse geweckt.

Ich koche sehr gerne vegetarisch und freue mich immer über neue Rezepte zum Ausprobieren.

Dieses Kochbuch wartet nicht nur mit allerlei Leckereien auf, die Autorin hat sich auch Gedanken rund um Tipps und Tricks gemacht und teilt diese in "Last Minute Vegetarisch" mit.

Die Kategorien sind "Schnell mal was Knackiges", "Schnell mal was Leichtes", "...

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Gelungenes Kochbuch - nicht nur für Vegetarier

Das großformatige Kochbuch ist optisch schon ein Hingucker. Der hochwertig gestaltete Umschlag macht sofort Lust auf leckere, gesunde Speisen.

Rezepte in neun Kategorien und professionelle Fotos von Food-Fotograf Wolfgang Schardt laden zum Nachkochen ein.

Jedes der vielfältigen tollen Rezepte wird mit einem appetitanregend Foto präsentiert. Die Auswahl der Gerichte ist groß, sodass für jeden Geschmack ein Rezept zu finden ist.

Das gelungene Kochbuch verspricht schnell zu...

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Das wird eines meiner Lieblingskochbücher !!

Last Minute Vegetarisch wird auf alle Fälle zu einem meiner Lieblingskochbücher. Tolle Rezepte, teils einfach, teils raffinierter. Schön abwechslungsreich und ansprechend illustriert. Hervorragend fanden wir die Gnocchi-Pilz-Pfanne mit Trüffelbutter. Sehr sehr fein. Als nächstes steht der Rote-Bete-Flammkuchen auf meinem Koch-/Speisezettel.

Ich freu mich auch schon tierisch auf die Spargelzeit um den Spargelsalat mit Erdbeeren und Ziegenkäse auszuprobieren. Und die Spargeltarte.

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Eine Rezeptzusammenstellung, die eine leckere, schnelle Mahlzeit garantiert!

Meine Meinung

In den letzten Wochen hieß es: lecker Kochen, aber nicht zu lange dafür in der Küche stehen! Hat dieses Kochbuch seinen Anforderungen gerecht werden können?

Ich konnte mich als überzeugte Vegetarierin mit diesem Kochbuch hier richtig in der Küche austoben. Die Rezeptauswahl ist weit gefächert und somit hat mir während der letzten Tage an nichts gefehlt. Auch am Geschmack kann ich nicht meckern. Meinen hat es auf jeden Fall getroffen: viel Gemüse und...

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Sehr ansprechendes Kochbuch

Vegetarisches Kochbuch und dann noch schnelle Gericht in 10-20 Minuten, da war ich neugierig.

Cover und Buch:
Das Cover gefällt mir gut, es spricht einen direkt an und man möchte gleich einen Happen essen. Das Format des Buches hat mir nicht so gut gefallen, irgendwie unhandlich. Aber ich denke das ist auch Geschmackssache.

Die Rezept angaben: Die Aufmachung ist gut. Es wird eine Zutatenliste angegeben, schön übersichtlich in einer Liste am Rand. Hier hätte ich mir noch...

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Ein Kochbuch, das hält, was es verspricht!

Wer fühlt sich nicht angesprochen von „richtig lecker kochen in nur 10 bis 20 Minuten“  - und schon die Leseprobe hat mir ausgesprochen gut gefallen. Tatsächlich wurden meine Erwartungen dann noch übertroffen. Noch selten haben mich in einem Kochbuch derart viele Rezepte auf den ersten Blick interessiert und zum Ausprobieren inspiriert.

Was ich bisher getestet habe, hielt was versprochen wurde, schnell und unkompliziert in nahezu jeder Hinsicht und richtig lecker.

Die Zutaten...

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Hält, was es verspricht

Richtig lecker kochen in nur 10 bis 20 Minuten.

Das Kochbuch startet mit Informationen über Vorrats- und Einkaufsplanung sowie weiteren Tipps. Die Rezepte sind in 9 Übersichten aufgeteilt. Vegane Gericht sind gekennzeichnet.

Natürlich wollte ich wissen, ob ich mit der angegebenen Zeit hinkomme, denn 10 bis 20 Minuten sind schnell vorbei. Bei allen Gerichten, die ich bisher aus diesem Kochbuch nachgekocht habe, hat die Zeitangabe gestimmt! Zusätzliche Zeit benötigen Gerichte,...

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Lecker und Empfehlenswert

Ich möchte mich ja gerne allgemein gesünder Ernähren, und da mein Mann nichts gegen ein paar vegetarische Tage in der Woche hat hab ich gedacht dieses Buch wäre das richtige für uns.
Ich muss sagen, ich bin positiv überrascht. Man braucht bei diesem Buch keine Lebensmittel, für die man die halbe Stadt abgrasen muss und man ist wirklich sehr schnell mit den Gerichten fertig. Die Anleitungen im Buch sind toll beschrieben und auch die Bilder haben mir sehr gut gefallen und machen auf...

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Hält was der Titel verspricht

Last Minute vegetarisch hält genau was der Titel verspricht. Die Rezepte sind einfach nachzumachen, es geht schnell und meistens sind die Zutaten auch nicht allzu exotisch. Schonmal ein Pluspunkt für Jeden der es einfach und unkompliziert mag. Auch wer auf die Gestaltung großen Wert legt ist bei diesem Buch gut aufgehoben. Wertig Verarbeitung, schöne Bilder und eine gute Übersichtlichkeit machen das Buch zu einem schönen Helfer am heimischen Herd. Besonders die Küchentricks vom Profi sind...

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Vegetarisch auf die Schnelle

Vegetarisch auf die Schnelle

Wir dachten auch immer, vegetarisch zu kochen dauere erheblich länger als eben anders zu kochen, was wir zugegebenermaßen bislang eher gemacht haben...

„Last Minute vegetarisch“ bietet gut erklärte und bebilderte Rezepte, die einfach und vor allem Dingen schnell zubereitet werden können. Wir finden, dass dieses Kochbuch durchaus auch für Leute/Esser/Hobbyköche geeignet ist, die nicht „Vollzeit-Vegetarier“ sind.

Es ist für jeden Geschmack...

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Schmackhafte Rezepte - überwiegend schnelle und einfache Zubereitung

Gebundene Ausgabe: 192 Seiten
Verlag: Becker Joest Volk Verlag (17. März 2017)
Sprache: Deutsch
ISBN-13: 978-3954531295
Größe: 24 x 2,7 x 28,4 cm

Schmackhafte Rezepte – überwiegend schnelle und einfache Zubereitung

Der Untertitel dieses appetitlich gestalteten Kochbuchs lautet: „Richtig lecker kochen in nur 10 bis 20 Minuten“. Dies war für mich der Grund, zu diesem Buch zu greifen, denn mir macht es nicht wirklich Spaß, stundenlang in der Küche zu stehen...

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Schnelle vegetarische Gerichte

„Last Minute vegetarisch“ ist das neue Buch der erfolgreichen Kochbuchautorin Anne-Katrin Weber. Dieses großformatige Kochbuch mit Schutzumschlag macht einen sehr hochwertigen Eindruck. Die wunderbaren Fotos sind vom Fotografen Wolfgang Schardt, einer der besten Food-Fotografen Deutschlands.

In diesem schönen Kochbuch sind über 90 vegetarische Rezepte, die schnell zubereitet werden können und zwar in nur 10 bis 20 Minuten. Super, ohne großen Zeitaufwand schnell etwas Leckeres...

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Großer Rezeptefundus an schnell gemachten, abwechslungsreichen Rezepten

Die Autorin dieses Kochbuchs, Anne-Katrin Weber, ist gelernte Köchin und studierte Ernährungswissenschaftlerin. Sie hat schon einige Kochbücher herausgegeben, was man auch bei diesem profimäßig gestalteten Kochbuch auch schnell erkennt.

Auch wenn ich keine Vegetariererin bin, so sprach mich dieses Kochbuch doch sehr an. Ich esse nicht jeden Tag Fleisch und versuche den Fleischkonsum auch in Grenzen zu halten, daher bin ich für vegetarische Rezeptideen offen. Und an diesen Rezeptideen...

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Sehr inspirierend

" Last Minute vegetarisch" ist ein 190 Seiten starkes toll bebildertes Kochbuch, das verspricht, das die Rezepte innerhalb 10 bis 20 Minuten fertig sein sollen. Mit einer klaren Kapiteleinteilung findet man sich schnell zurecht und kann sich von warmen und kalten Vorspeisen über Hauptgänge und Dessert ganze vegetarische Menüs zusammenstellen. Neben Klassikern wie Spaghetti aglio e olio findet man auch extravaganteres wie z.B. Steckrübenrösti oder Porree- Birnen- Tarte. Also das, was ich von...

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Schnell vegetarisch kochen

"Last minute vegetarisch" von Anne-Katrin Weber verspricht "richtig lecker kochen in nur 10-20 Minuten". Ohne unnötig lange Einleitung geht es auch gleich zu den unterschiedlichen Rezepten. Von "Salat" über "Aufstriche", etwas "Leichtes", "Pesto", etwas "Deftiges", "Stullen", etwas "Knuspriges", "Smoothies" oder etwas "Süßes": an viele Gerichte wurde gedacht, und die für mich oft neue und interessante Zusammenstellung der Zutaten macht das Buch für mich sehr spannend. Fast alle Zutaten...

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Schnelle Schlemmerküche, vegetarisch und mit Geschmack!

Zuallererst, das Buch ist recht groß, sehr kompakt und nicht gerade ein Leichtgewicht. Der Buchdeckel ist leider nicht aus abwischbarem Glanzpapier, also muss man beim Kochen damit etwas aufpassen. Die hochwertige Aufmachung und die geschmackvollen Fotos im Shabby-Look wirken jedoch sehr edel. Insgesamt sind die Rezepte sehr variantenreich und man benötigt nur wenige Zutaten. Hier wurde sich perfekt auf das Wesentliche und die Frische der Produkte beschränkt.

 

Ich bin ja immer...

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Schnelle Gerichte für jeden Geschmack

Wer kennt das nicht? Da hat man einen langen Arbeitstag in den Knochen, kommt nach Hause und möchte eigentlich nur noch auf die Couch sinken, hat aber einen Bärenhunger. Lieferdienst ist keine Alternative, denn erstens sind die üblichen Pizzas langweilig und zweitens ungesund. Und außerdem sollte ja auch die Abwechslung auf dem Speiseplan nicht zu kurz kommen. Anne-Katrin Webers neues Kochbuch „Last Minute Vegetarisch - Richtig lecker kochen in nur 10 bis 20 Minuten“ bietet hier die Lösung,...

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Vielfältig

Dieses Buch bietet vielfältige Rezepte, bei denen sicher nicht nur Vegetarier fündig werden. Viele Rezepte sind vegan, diese sind gekennzeichnet. Die Zubereitungszeiten von 10-20 Minuten erscheinen mir in vielen Fällen etwas optimistisch.
Das Buch hat einen Extra-Schutzumschlag außen rum, der aber genauso gestaltet ist wie das eigentliche Cover. Das Design ist übersichtlich und modern mit Grün und Hellgrau. Die schönen Fotos nehmen jeweils eine Hälfte der Doppelseite ein. Auf der...

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Schnell, einfach und unglaublich lecker!

Das Kochbuch hält wirklich was es verspricht. Die Rezepte sind einfach gehalten, trotzdem stechen sie durch eher außergewöhnliche Mischungen oder das ein oder andere mal durch eine etwas exotischere Zutat hervor. Es ist aber nicht so, dass für die Rezepte fünf verschiedene Geschäfte abgeklappert werden müssen, damit man alle Zutaten zusammen hat. Sollte doch einmal eine nicht ganz gewöhnliche Zutat benötigt werden, sind im Rezept Alternativen aufgelistet oder es wird darauf verwiesen, wo man...

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Weitere Infos

Art:
Hardcover
Genre:
Freizeit Reise Kochen
Sprache:
deutsch
Umfang:
192 Seiten
ISBN:
9783954531295
Erschienen:
März 2017
Verlag:
Becker Joest Volk Verlag
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Eigene Bewertung: Keine
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