Buch

Teigtaschen - Heimo Aga, Nicole Schmidt

Teigtaschen

von Heimo Aga Nicole Schmidt

Wer hat's erfunden? Eine Reise durch die wunderbare Welt der Teigtaschen.

Reportagen zur Kulturgeschichte der gefüllten Teigtasche, dieses genialen Küchentricks, der in fast allen Küchen der Welt zu Hause ist. Angereichert mit Rezepten der regional-typischen Vertreter zum Nachkochen und Genießen.

Rezensionen zu diesem Buch

Teigtaschen aus aller Welt

Die Küchen der Welt sind unfassbar abwechlungsreich und unterschiedlich und ich bin immer wieder fasziniert, wie verschieden die Menschen ähnliche Gerichte zubereiten. Etwas, das es auf der ganzen Welt gibt und das sich doch überall unterscheidet, sind Teigteischen. Süß und herzhaft gefüllte Leckereien, die sich alle ähneln und doch teilweise von grundauf unterscheiden. Ravioli und Maultaschen kennt bei uns sicherlich jedes Kind, aber wie steht es mit Dim Sum, Manti, Samosa und Pierogi?...

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Teigtaschen aus aller Welt

Die Küchen der Welt sind unfassbar abwechlungsreich und unterschiedlich und ich bin immer wieder fasziniert, wie verschieden die Menschen ähnliche Gerichte zubereiten. Etwas, das es auf der ganzen Welt gibt und das sich doch überall unterscheidet, sind Teigteischen. Süß und herzhaft gefüllte Leckereien, die sich alle ähneln und doch teilweise von grundauf unterscheiden. Ravioli und Maultaschen kennt bei uns sicherlich jedes Kind, aber wie steht es mit Dim Sum, Manti, Samosa und Pierogi?...

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Teigtaschen aus aller Welt

Die Küchen der Welt sind unfassbar abwechlungsreich und unterschiedlich und ich bin immer wieder fasziniert, wie verschieden die Menschen ähnliche Gerichte zubereiten. Etwas, das es auf der ganzen Welt gibt und das sich doch überall unterscheidet, sind Teigteischen. Süß und herzhaft gefüllte Leckereien, die sich alle ähneln und doch teilweise von grundauf unterscheiden. Ravioli und Maultaschen kennt bei uns sicherlich jedes Kind, aber wie steht es mit Dim Sum, Manti, Samosa und Pierogi?...

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Teigtaschen aus aller Welt

Die Küchen der Welt sind unfassbar abwechlungsreich und unterschiedlich und ich bin immer wieder fasziniert, wie verschieden die Menschen ähnliche Gerichte zubereiten. Etwas, das es auf der ganzen Welt gibt und das sich doch überall unterscheidet, sind Teigteischen. Süß und herzhaft gefüllte Leckereien, die sich alle ähneln und doch teilweise von grundauf unterscheiden. Ravioli und Maultaschen kennt bei uns sicherlich jedes Kind, aber wie steht es mit Dim Sum, Manti, Samosa und Pierogi?...

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Weitere Infos

Art:
Hardcover
Genre:
Freizeit Reise Kochen
Sprache:
deutsch
Umfang:
200 Seiten
ISBN:
9783775006996
Erschienen:
Mai 2017
Verlag:
Hädecke Verlag GmbH
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