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Ein Duo das reinen Wein einschenkt. Zwei Überzeugungstäter sind zurück - und diesmal haben sie Wein mitgebracht. Viel Wein. Denn nach dem großen Erfolg von "Das Gelbe vom Ei" widmen sich die Spitzenköchin Léa Linster und der Künstler Peter Gaymann in ihrem zweiten gemeinsamen Kochbuch voller Hingabe dem edlen Getränk. Sie kreiert damit hinreißende Gerichte; er zeichnet mit schwungvoller Hand witzige, weinselige Miniaturen. Kein Wunder, dass dabei ein kulinarisch-visuelles Gesamtkunstwerk entstanden ist - mit über 50 Rezepten wie Seezunge mit Schampus-Krabben und Lauch-Linguine, Ente mit pikanter Glühweinsauce oder Nugat-Halbgefrorenes mit Krokant und Vin Santo. Ein Fest für Weinliebhaber und Cartoonfreunde, Hobbyköche und Genießer - vor allem aber ein Buch mit einer glasklaren Botschaft: Wein muss rein!
Kreative Gerichte rund um den Rebensaft von Spitzenköchin Léa Linster, garniert mit humorvollen Illustrationen von Peter Gaymann. Mit über 50 Rezepten für Weinliebhaber, Hobbyköche und Genießer.
Dieses Kochbuch zeichnet sich zunächst einmal durch die äußere Optik aus. Farbe und Cover sind klasse und das Gegenteil vom klassischen Kochbuch. Jedoch ist auch die innere Aufmachung mit den Fotos, der Rezeptdarstellungen und den Illustrationen einfach klasse. Nein, es ist kein Kochbuch im klassischen Sinne sondern ein Hingucker und gleichsam unterhaltsam. Die Rezepte ansich sind übersichtlich angeordnet und ich fand gut nachzukochen und es schmeckt super. Für mich ist das ein Kochbuch für...
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Der Grund, warum ich mich für Kochbuch "Wein muss sein" beworben habe war vor allem der, dass ich noch keines von Lea Linster habe und die Dame ja auch diversen Kochshows im Fernsehen kenne und durchaus schätze. Ihre Art, bodenständig zu kochen und trotzdem Klasse und Haute Cuisine reinzubringen, gefällt mir sehr gut.
Nach Genuss der Leseprobe war mir auch klar, dass der Titel hier durchaus Programm ist und alkoholische Getränke in den Gerichten zum Einsatz kommen.
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Nach einigen sympathischen Einführungsworten geht es zügig zur Sache. Verständlich erklärt und zum Nachmachen einladend werden dem Leser viele leckere Rezepte vorgestellt. Umrandet wird das Ganze durch lustige kleine Cartoons von Peter Gaymann. In dieser Rezeptsammlung ist wirklich für fast jeden Geschmack und jeden Anlass etwas dabei. "Fast", weil Vegetarier und Veganer hier wohl kaum ausreichend fündig werden dürften. Ich finde es zudem schade, dass weder Angaben zur Zubereitungsdauer noch...
Ich habe schon schmunzeln müssen, als ich auf das Cover geblickt habe, worauf die beiden, Lea Linster und Peter Gaymann, eine dicke illustrierte Weinflasche umarmen und dabei so auffordernd dreinblicken, dass ich gar nicht anders konnte, als das rote, edle Kochbuch direkt aufzuschlagen.
Ich muss gestehen, dass mich die Rezepte zunächst zweitrangig interessiert haben und ich mich zu allererst den witzigen Illustrationen Peter Gaymanns selbst gewidmet habe. Beim Blättern auf Seite 80...
Allgemeine Infos:
Kategorie - Kochbuch
Titel - Wein muss rein! - Berauschend gute Rezepte
Autor/in - Léa Linster, Peter Gaymann
Verlag - ars vivendi
Seitenanzahl - 200
ISBN - 978-3-86913-589-2
Preis - 24.90 €
Buchgestaltung & Eindruck:
Das Buchcover ist eine Mischung aus Bild, Comic und Grafik. Sieht kreativ aus > gute Idee das die Autoren Léa Linster und Peter Gaymann eine Weinflasche die wiederum einen Comicstil hat umarmen. Die...
Buchgestaltung/Aufmachung
Das Cover finde ich persönlich sehr ansprechend. An Stelle des üblichen Fotos eines gekochten Gerichtes sieht man hier ein Foto der zwei lachenden Autoren zusammen mit einer gezeichneten Weinflasche. Der rote Hintergrund hat zusätzlich ein Muster aus glänzenden Punkten. Das Cover vermittelt Freude und Spaß am Kochen und Essen – im Buchhandel hätte ich dieses Buch vermutlich in die Hand genommen, wenn ich es so auf einem Büchertisch oder Regal gesehen...
Léa Linster, geboren 1955 in Differdingen (Luxemburg), ledig, ein Sohn. Sie studierte Jura, doch als ihr Vater starb, übernahm sie sein Restaurant.
Den Meisten dürfte sie mittlerweile durch ihre Medienpräsenz bekannt sein. Sie schrieb über mehr als 10 Jahre eine Rezept-Kolumne für die Zeitschrift „Brigitte“, außerdem war sie Mitglied in der Kochshow „The Taste“ und in Kochsendungen wie „Die Küchenschlacht“ und „Lanz kocht“ zu Gast, auch hatte sie im SR...
Das Cover wirkt hochwertig und witzig. Eins sieht man auf den ersten Blick: Dies ist kein herkömmliches Kochbuch, denn die Spezialzutat hat es in sich. Hier wirft der ein oder andere Koch bzw. Hobbykoch sicherlich einen neugierigen Blick hinein.
Kurz zum Inhalt:
In diesem Kochbuch finden sich viele, leckere und Interessante Rezepte von Lea Linster welche mit den verschiedensten Weinen verfeinert werden. Peter Gaymann lockert das Ganze mit witzig gezeichneten Cartoons und...
„Berauschend gute Rezepte“ lautet der Untertitel des neuen Werkes „Wein muss rein!“ von der Spitzenköchin Lea Linster und dem Künstler Peter Gaymann und genau das trifft den Inhalt des Werkes nur zu gut: auf insgesamt 175 Seiten finden sich rund 50 auf folgende sechs Kapitel aufgeteilte Rezepte:
Ich liebe gutes Essen, Kochen und natürlich auch Kochbücher.
Da ich mich sonst nie richtig an Weinrezepte herangetraut habe, war ich sehr froh, im Zuge des Gewinns auf vorablesen.de"gezwungen" gewesen zu sein, mich an diese im Form des Buches zu wagen.
Mein Bruder, der sich gerade mitten in der Ausbildung als Hotelkoch befindet, war anfangs noch etwas skeptisch, dann jedoch begeistert, wie verständlich die Rezepte verfasst sind.
Aufgeteilt in 6 Kapitel ist das Buch sehr...
~~Dieses Kochbuch von Lea Linster zeichnet sich nicht nur durch berauschend gute Rezepte aus, es ist auch ganz hervorragend gemacht. Die Abbildungen der Speisen sind ausnehmend gut fotografiert, die Rezepte leicht verständlich, mit Zutaten die ohne Probleme zu erhalten sind und zumindest die Rezepte, die ich getestet habe sind sehr lecker. Leas Tricks geben noch kleine Hinweise zur leichteren Verarbeitung und kleine Abänderungen und zusätzliche Informationen geben dem Buch eine weitere Würze...
Ein Buch, das nicht nur zum Kochen, sondern regelrecht zum Schmökern und Schmunzeln einlädt: Léa Linster und Peter Gaymann haben gemeinsam ein regelrechtes Kunstwerk produziert.
Schon der Titel verrät, dass es in diesem Buch ganz und gar nicht trocken zugeht.
Linsters Rezepte umfassen eine Vielfalt an Gerichten, die sich mit Wein zubereiten lassen, von gehoben bis edel. Der Blick auf das Inhaltsverzeichnis macht Appetit auf diverse raffinierte Fisch-, Fleisch- und...
Wein muss rein! Von der Köchin Lea Linster und dem Cartoonist Peter Gaymann. Beide kannte ich noch nicht, aber jetzt.
Ein tolles Kochbuch mit lustigen Illustrationen. Schon auf dem Cover wird eine Weinflasche umarmt und so geht es durch das ganze Buch.
Es sind prima Rezepte zum Nachkochen und gleichzeitig ein witziges Bilderbuch mit prima Sprüchen.
Da muss man doch schmunzeln, wie bei vielen Rezepten noch eine schöne Zeichnung zu sehen ist.
Zum Beispiel bei dem...
Das Buch befindet sich in 13 Regalen.