Buch

Aufs Brot - Maik Schacht

Aufs Brot

von Maik Schacht

Es braucht zumeist nicht viel, um aus einer gewöhnlichen Scheibe Brot ein kleines Festmahl zu machen. Nur wenige Zutaten genügen, um einen leckeren Brotaufstrich zuzubereiten.

Egal ob süß oder salzig, warm oder kalt, vegetarisch oder mit Fleisch, dieses Buch bietet die ganze Vielfalt an Brotaufstrichen, Tapenaden und Rillettes für alle Gelegenheiten.

Als Fingerfood auf einer Party, als Lunch in der Mittagspause - oder einfach als leckerer kleiner Luxus um samstagmorgens das Wochenende einzuläuten - da will man keine Brotzeit mehr verpassen.

Rezensionen zu diesem Buch

Superlecker

Maik Schacht hat uns hier wirklich eine Leckerei präsentiert. Ein jeder von uns genießt wahrscheinlich täglich ein Brot. Hier werden uns wirklich leckere Rezepte gezeigt, die ganz einfach und schnell zu machen sind. Die Angaben der Zutaten stimmen genau, es besteht sozusagen eine Gelinggarantie. Ebenfalls toll ist es, dass nicht nur ausgefallene Zutaten verwendet werden, sondern Zutaten, die man immer zu Hause hat oder in jedem gut sortierten Supermarkt finden kann.Der Aufbau des Buches ist...

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sehr lecker

~~"Aufs Brot - Aufstriche und mehr" von Maik Schacht ist eines jener Kochbücher, die meiner Meinung nach auch Anfänger und Kochverweigerer haben sollten. Ich denke hier vor allem an meine zwei Studentensöhne. Außerdem ist es für den typischen Deutschen, der sein Brot liebt und der auch die Vielfalt dieses hochwertigen Nahrungsmittel schätzt, ein universell einsetzbares Kochbuch. Die sechs Kapitel sind intelligent unterteilt. Zuerst einmal gibt es im letzten Kapitel die Möglichkeit, Brot...

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Kreatives Ideenreichtum

Nach einem kurzen Vorwort vom Autor Maik Schacht über seine Idee gut gebackenes Brot mit herzhaften und auch süßen Köstlichkeiten zu belegen, geht's direkt los: Unter den Kapiteln Brotaufstriche, Heiß begehrt und pikant, Brot to go, Für Freunde, Lecker Süss und Brot backen, findet man von unterschiedlichen Pesto über gebackene Brotsalate bis hin zu Schmarrn und Crostinis alles was das Schlemmer Herz begehrt. Nicht zu vergessen sind die Chutneys!
Die Ideen rund um den Brotbelag sind...

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Brot mit genialen Auflagen - Top

Cover ist top. Macht schon Lust auf das Buch. Rezepte sind toll beschrieben. Bilder gut in Szene gesetzt. Die Rezepte müssen nur noch ausprobiert werden, dann ist alles perfekt. Schon beim Durchblättern kommt der Appetit. Ich denke es ist für alle was dabei, von vegetarisch bis vegan und auch für Fleischesser

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Aufs Brot - sehr lecker!

Aufs Brot

Allgemeine Infos:
Kategorie - Kochbuch
Titel - Aufs Brot
Autor - Maik Schacht
Verlag - Matthaes
Seitenanzahl - 160
ISBN - 978-3-87515-403-0
Preis - 19.90 €

Buchgestaltung & Eindruck:
Die Buchgestaltung ist super gelungen! > Der Titel ist in Großbuchstaben geschrieben und direkt ersichtlich somit liest der Betrachter sofort den Titel, dann den Untertitel und sieht daraufhin die leckeren Brotaufstriche. Durch den...

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Kreativität trifft auf Geschmack

Jeder kennt die Situation wohl. Man geht wandern, macht einen Ausflug oder hat einfach über Mittag keine Zeit um gross zu essen. Also schmiert man sich ein Brot oder kauft ein Sandwich. Schmeckt und ist schnell verschlungen. Doch wer dies regelmässig macht, dem hängt dieses Essen irgendwann einfach nur noch zum Hals raus, da es zwar schmeckt, aber immer dasselbe ist. Kennen Sie dieses Gefühl? Dann ist dieses Buch perfekt für Sie!

Zum Buchinhalt

Das Buch enthält sagenhafte 99...

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Leckere Alternative zu Wurst, Käse & Co.

Der Titel „Aufs Brot“ (von Maik Schacht) sagt schon aus, um was es in diesem Kochbuch geht: Leckeres für oben drauf.

 

Es sind sehr viele (für mich neue) Ideen enthalten, was man sich alles aufs Brot schmieren bzw. legen kann. Dazu gibt’s noch tolle Bilder von den Aufstrichen. Und sogar (weiter hinten im Buch) Rezepte für Brot & Co.

Das Buch ist sehr schön gestaltet. Die Übersicht von Aufstrichen, über die Kategorie „für Freunde“ zu den „to-go-Broten“ bis hin zur...

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Aufs Brot

Aufs Brot - Aufstriche und mehr von Maik Schacht

Mit diesem Buch ist Abwechslung garantiert! Was man alles wie auf sein Brot zaubern kann, wird hier sehr lecker umgesetzt.

Cover: Wie im Innenteil auch, wecken die Fotos Lust aufs Nachmachen. Alles eher rustikal gehalten.

Schreibstil: Das Buch bedarf weniger Worte, endlich mal keine ewigen Einleitungen oder Erklärungen, warum es gerade dieses Buch sein musste! Es besteht aus den tollen und  fantasiereichen Rezepten mit...

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Das Auge ißt mit, hier besonders

Ein Genuß für das Auge und den Magen. Ein Cover mit rustikalem Holz und Butterbrote vom Allerfeinsten.
Aber das wundert nicht, liest man den Werdegang von Maik Schacht. Die Kochausbildung hat er als Jahrgangsbester
abgeschlossen und arbeitete dann jahrelang an verschiedenen renommierten Häusern. Danach wurde er freiberuflicher
Food-Stylist. Das führt dann zu so einem Schmuckstück von Kochbuch. Die Rezepte sind einfach gehalten, mit viel Kreativität
gestaltet und mit...

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Aufs Brot

Aufstriche und Mehr verspricht das Kochbuch von Maik Schacht. Nachdem ich mir die Leseprobe angeschaut hatte, war ich nun richtig neugierig auf dieses Buch.
Das Buch hat eine tolle Aufmachung und das Cover passt sehr gut zum Inhalt.
Im Vorwort wird erwähnt, dass mit etwas Kreativität, mit wenigen Zutaten und gut gebackenes Brot eine leckere Mahlzeit zaubern kann.
„Aufs Brot – Aufstriche und mehr“ enthält viele interessante Rezepte und es gibt immer schöne Fotos dazu. Der...

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Außergewöhnliche Rezepte, absolut lecker

Ungewöhnliche Rezepte, schnelle Zubereitung und wirklich leckerer Geschmack! Für jeden Geschmack etwas dabei :D
 

Das Buch beinhaltet...
[Inhaltsangabe]
Es braucht zumeist nicht viel, um aus einer gewöhnlichen Scheibe Brot ein kleines Festmahl zu machen. Nur wenige Zutaten genügen, um einen leckeren Brotaufstrich zuzubereiten. Egal ob süß oder salzig, warm oder kalt, vegetarisch oder mit Fleisch, dieses Buch bietet die ganze Vielfalt an Brotaufstrichen,...

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Lecker

Kochbücher sind ja oft schön anzusehen und das Durchblättern macht eine Menge Spaß, oft sind dann aber die Rezepte so außergewöhnlich und aufwendig, dass ich doch nur wenige Rezepte ausprobiere. Im Falle dieses Kochbuches rund um das Thema Brot ist das anders: Keine Zutaten, für deren Besorgung ich erst einmal durch die halbe Stadt radeln muss, um dann eine Riesenportion von etwas zu erstehen, von dem ich laut Rezept nur einen Teelöffel benötige, sondern Anregungen wie ich mein täglich Brot...

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Abwechslungsreich

Aufs Brot verspricht verschiedene Brotaufstriche und mehr. Und das hält es auch. Es ist eigentlich alles drin, was man mit einem leckeren Brot verbindet. Brot backen und dazu dann kalte und heiße Aufstriche. Auch Rezepte für Brot to go. Und zeigt damit wie vielseitig man ein einfaches Brot gestalten kann. Meine Familie und ich essen sehr viel und gerne Brot. Deswegen freute ich mich sehr mit diesem Buch etwas Abwechslung auf den Brotplan bringen zu können. Meine Favoriten sind vor allem...

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Leicht umsetzbare Rezepte im optisch ansprechenden Kochbuch

Das Kochbuch ist übersichtlich in sechs Bereiche aufgeteilt (Brotaufstriche, Heiss begehrt und pikant, Brot to go, Für Freunde, Lecker süss, Brot backen), wodurch einzelne Rezepte leicht zu finden sind. Besonders wenn man einfach auf der Suche nach etwas zum Ausprobieren ist und nur eine grobe Richtung weiß, ist diese Einteilung ebenfalls sehr hilfreich.

Die Rezepte selbst sind sehr übersichtlich dargestellt – es gibt immer eine Zutatenliste und daneben oder darunter einen...

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"Aufs Brot (239528)"

Das Buch hat mir sehr gut gefallen. Die Anleitung sind klar und nachvollziebar beschrieben. Manchmal jedoch hätte ich gerne eine kleine Erklärung, wenn etwas speziellere Zutaten verwendet werden. Ich musste da teilweise erst einmal googeln.
Die Illustration ist sehr schön. Es läuft einem regelrecht das Wasser im Munde zusammen. Ich persönlich finde jedoch die Bilder im Verhältnis zum Text etwas zuviel.
Das Buch ist gegliedert in fünf Abschnitte
-Brottaufstriche
-Heiss...

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Zu wenig kalte Aufstriche, zu viel zum Kochen

Die Leseprobe zu diesem Buch hat mich sehr angesprochen. Endlich droht dem tristen Brot mal eine Auswahl an Aufstrichen, die sich sehen lassen kann.

Nun habe ich dieses Buch in Händen und muss sagen, dass die Aufstriche exakt am Ende der Leseprobe aufhören und sich das Buch ab da in ein übliches Koch- und Backbuch verwandelt.

 

Von S. 1 bis 40 gibt es also Aufstriche zum selber machen.

Danach geht es darum möglichst kunstvoll Brot in die Rezepte einzuarbeiten,...

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lecker und einfach

~~Ein sehr liebevoll gemachtes Kochbuch mit kleinen Zeichnungen und vielen Fotos, schönes Papier, künstlerisch sehr anspruchsvoll. Bei einigen Rezepten werden außergewöhnliche Zutaten und Gewürze benötigt. Die Thunfisch-Rillette gehört zu den Cremes mit gängigen Produkten und ich habe mich gleich an die Zubereitung gemacht. Sehr einfach und sehr lecker! Schön ist auch der Mix aus süßen und herzhaften Rezepten, belegten Sandwiches und Party-Häppchen. Die Brotbeläge kommen aus vielen...

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Weitere Infos

Art:
Hardcover
Genre:
Freizeit Reise Kochen
Sprache:
deutsch
Umfang:
159 Seiten
ISBN:
9783875154030
Erschienen:
Februar 2017
Verlag:
Matthaes Verlag
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Eigene Bewertung: Keine
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