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Der gefragte und aus dem Fernsehen bekannte Wildpflanzen-Experte Dr. Markus Strauß erklärt, wie der Wald zu unserer natürlichen Ressource für Nahrung und Heilung werden kann. Bäume, Sträucher und Kräuter bildeten seit Anbeginn der Menschheit unsere Lebensgrundlage. Die Wald-Apotheke entdeckt dieses traditionelle Wissen neu. Ein praktischer Waldführer mit Kochrezepten, Heilrezepturen, Erntekalender und Sammelhinweisen.
In fünf Kapiteln präsentiert die Wald-Apotheke:- Lebensmittel aus Wildpflanzen,- Heilmittel aus Wurzeln oder Blättern,- Genussmittel aus Waldbeeren oder Nadeln,- Wellness aus Kastanien oder Kräutern,- Räucherwerk aus Harzen.
Sie möchten mehr zum Thema Gesunde Ernährung lesen? Auf unserem Portal einfachganzleben.de finden Sie einfache Rezepte, gesunde Ernährungstipps und alles Wissenswerte zu neuen Food-Trends.
"Die Wald-Apotheke" bietet einen sehr guten Einstieg in das Thema Wildpflanzen erkennen und verarbeiten. Ich selbst hatte mich mit diesem Thema noch nie besonders intensiv beschäftigt, bis ich das Wandern als Hobby für mich entdeckte. Auf unseren Touren fanden wir immer wieder Wildpflanzen und der Wunsch in mir war erwacht, diese irgendwie sinnvoll nutzen zu können. Dabei ist das Buch eine gute Unterstützung.
Ungemein hilfreich ist der Erntekalender vorn und hinten im Einband, der...
Das Buch befindet sich in 2 Regalen.
