Buch

Vegan für Einsteiger - Ruediger Dahlke

Vegan für Einsteiger

von Ruediger Dahlke

Vegane Ernährung liegt im Trend. Viele fürchten aber bei einer Umstellung eine Mangelernährung. Hier holt Bestsellerautor Ruediger Dahlke die Leser optimal ab und klärt über alles Wissenswerte auft. Dazu gehört etwa die Versorgung mit Vitamin B12 und Eisen sowie hochwertigem pflanzlichen Protein. Dahlke erläutert die Risiken einer Fleisch- und Milchprodukte-lastigen Ernährung und motiviert zur veganen Lebensweise. Anhand einer großen Auswahl an schmackhaften Rezepten wird gezeigt, dass man mit veganer Ernährung durchaus schlemmen und genießen und dabei auch richtig satt werden kann - und das vollwertig und abwechslungsreich. Das Buch enthält einen 4-Wochen-Ernährungs-Plan, der täglich 2 Gericht zeigt, die eine ausgewogene Ernährung garantieren. Vegan für Einsteiger ist nicht nur für Menschen gedacht, die Fleisch und Milch für immer abschwören wollen, sondern auch eine Einladung, eine einmonatige vegane Kur zu machen oder einfach mal für ein paar Wochen das Vegane auszuprobieren.

Rezensionen zu diesem Buch

informatives veganes Kochbuch

Allgemein: Sowohl Covergestaltung als auch Titel finde ich auffällig und ansprechend. Es ist wirklich toll gestaltet.

Meinung: Das Inhaltsverzeichnis ist gut strukturiert. Zu Anfang sind Informationen zur veganen Ernährung und zum Einstieg in dieselbe. Dies ist sehr informativ und überaus hilfreich, wenn man in die vegane Ernährung einsteigen möchte. Die Bilder der Gerichte sind gut und sehen lecker aus. Allerdings gibt es nicht zu jedem Gericht ein Bild, was ich jedoch schöner fände...

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Weitere Infos

Art:
Taschenbuch
Genre:
Körper Seele Geist
Sprache:
deutsch
Umfang:
128 Seiten
ISBN:
9783833837968
Erschienen:
Februar 2014
Verlag:
Graefe und Unzer Verlag
8.66667
Eigene Bewertung: Keine
Durchschnitt: 4.4 (3 Bewertungen)

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