Buch

Greenbox - Green Box - Tim Mälzer

Greenbox - Green Box

von Tim Mälzer

Tim Mälzer rockt die Gemüseküche!

Kochen mit frischem Gemüse! Mit seinem neuen Kochbuch "Greenbox" zeigt Tim Mälzer nicht nur den überraschenden Reichtum einer fleischlosen Küche - "Greenbox" ist auch eine alltagstaugliche Geschmacksschule, die zum Kochen und Weiterkochen inspiriert. Dabei sind knackfrische Gemüse, duftende Kräuter und aromatische Gewürze die Stars. Einfache Grundrezepte ermöglichen den schnellen Zugang. Mit Anklängen an die Küchen verschiedenster Länder liefert Tim Mälzer einen Korb voller kreativer Ideen für eine raffinierte Küche, die glücklich macht.

Rezensionen zu diesem Buch

Vegetarische Genüsse, die auch Fleischliebhaber überzeugen können

Tim Mälzer mag Fleisch und steht dazu. Da geht es ihm genau wie mir. Dennoch freue ich mich, wenn ich meinen Fleischkonsum ein wenig einschränken kann, indem ich leckere vegetarische Rezepte entdecke. Die "Greenbox" von Mälzer ist dafür genau das Richtige. Das Buch ist bodenständig, alltagstauglich und leicht nachzukochen. Von geliebten Klassikern (Kartoffelgratin-Varianten, fleischlose Spaghetti Bolognese etc.) bis hin zu neuen Ideen wie z.B. Tims asiatischem Knusperburger (lecker!) ist das...

Weiterlesen

Das perfekte Kochbuch für Gemüseliebhaber

Das Kochkuch "Greenbox" von Tim Mälzer hat sich komplett auf Gemüse, Salate, Kräuter und Gewürze spezialisiert, d.h. Fleisch- oder Fischgerichte sucht man hier vergeblich.
Man findet eine große Vielzahl an Rezepten in dem Buch, wobei Hauptgerichte genauso zu finden sind wie Beilagen, Suppen oder Saucen.

Durch das große Format und die schöne Gestaltung mit haptisch herrlichem Papier und oft ganzseitige Fotos lädt das Buch zum Blättern ein, wobei mir schon oft das Wasser im Munde...

Weiterlesen

Schönes Grund-Veggie-Kochbuch

Greenbox ist das erste vegetarische Kochbuch des Fernseh-Kochs Tim Mälzer. Auf über 200 Seiten werden vielfältige Gerichte ohne Fisch oder Fleisch dargestellt.

Das Kochbuch ist in einem wunderbaren Design aufgemacht. Neben vielen ansprechenden Fotos gibt es immer wieder Illustartionen, die das Buch auflockern und einladen, darin umherzublettern. Außerdem gibt es neben den Rezepten einige Infos, wie kleinere Infografiken. Gut finde ich dabei, dass Wert auf Regionalität und Saisonalität...

Weiterlesen

Vielseitig, kreativ- lecker :-)

Hier hat sich Tim Mälzer mal wider übertroffen! 
Die Rezepte sind leicht nachzukochen und einfach nur super lecker:)Auch für Menschen die sehr sehr sehr gerne Fleisch essen, gibt es hier ein paat tolle Alternativen für einen Veggie-Tag! Das Design und die Aufmachung der Gerichte sind ebenfalls sehr schön:)

Weiterlesen

Tim Mälzer: Greenbox

Ein richtig schönes Kochbuch zum Angucken, Appetit holen, mit vielen Zusatzinformationen und einfachem Handling.

Angelehnt an die Saisonale Küche bietet der Fernsehkoch viele richtig leckere Rezepte, in denen die unterschiedlichsten Gemüse- und Obstsorten kombiniert werden. Das inspiriert auch zum selber experimentieren!

Hier meine Favoriten:
- Weiberpasta, Frauen haben immer recht! LECKER!!!! Ideal für einen Frauenabend, schnell, einfach, lecker.
-...

Weiterlesen

Weitere Infos

Art:
Hardcover
Genre:
Freizeit Reise Kochen
Sprache:
deutsch
Umfang:
272 Seiten
ISBN:
9783442392438
Erschienen:
Oktober 2012
Verlag:
Mosaik Verlag
7.91667
Eigene Bewertung: Keine
Durchschnitt: 4 (12 Bewertungen)

Rezension schreiben

Diesen Artikel im Shop kaufen

Das Buch befindet sich in 19 Regalen.