Kaffee und Espresso

von Alessandra Redies

Vielleicht liegt es am Duft, am schaumig-cremigen Gefühl auf der Zunge oder am runden, weichen Geschmack: Kaffee in all seinen Variationen ist und bleibt Kult. 150 Liter trinkt der Durchschnittsdeutsche im Jahr, damit bleibt Kaffee Spitzenreiter unter den Getränken. Aber immer nur schwarz oder mit Milch und Zucker? Trendige Ideen liefert der Küchen-Ratgeber "Kaffee und Espresso". Neben kühlen Shakes und edlen Coktails gibt es all die heißen Klassiker aus Österreich, Italien und Mexiko bis hin zu geheimnisvollen Mischungen des Orients. Zum Dessert einen Kaffee à la Birne Helene oder mit der besten Freundin ein Kaffeelikörchen schlürfen? Verpassen Sie keinen Trend, und als Zugabe obendrauf gibt es hier zu jedem Kaffee eine passende Kleinigkeit von süß bis pikant! Der Gewürzkaffee harmoniert perfekt mit den Dattelröllchen, der Ices Coffee verlangt nach einem Bagel und so richtig französisch wird es bei Creme Caramel und leckeren Eclairs. Verwöhnen Sie sich und Ihre Freunde mit diesen innovativen und schnellen Rezepten, legen Sie die Füße hoch, genießen Sie. Denn genau dafür ist Kaffee da ...