Buch

Das kleine Buch: Teegenuss aus Früchten, Blüten und Blättern

von Axel Gutjahr

Seit jeher begleitet uns Tee als Arznei, Durstlöscher und geschichtsträchtiges Kulturgut. In der bunten Welt des Tees wird dieses kleine Büchlein all jenen zum Wegweiser, die mehr über die Ursprünge des beliebten Heißgetränks, geeignete Pflanzen im eigenen Garten und das Sammeln in der freien Natur erfahren wollen. Mit Rezepten für harmonische Teemischungen.

Rezensionen zu diesem Buch

hilfreich auf den Punkt gebracht

Axel Gutjahr führt in das Thema ein, unterscheidet Tee und Aufgüsse, erzählt Geschichtliches zum Tee. Dem schließen sich die Ausführungen zum Anbauen, sammeln und ernten von Teekräutern samt Tipps zum richtigen Zeitpunkt, der Trocknung und Zubereitung. Ungefähr die Hälfte des Buches stellt in Pflanzenportraits, kapitelweise sortiert Tee aus Blättern (z.B. Brombeere, Brennessel, Fichtennadel), Tee aus Blüten (z.B. Gänseblümchen, Huflattich, Ringelblume), Tee aus Früchten ( Apfel, Hagebutte,...

Weitere Infos

Art:: Buch
Sprache:: deutsch
Umfang:: 72 Seiten
ISBN:: 9783710402531
Erschienen:: 2021
Verlag:: Servus

Eigene Bewertung: Keine
Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)

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