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Backen mit Hanf! Weed kann man nur rauchen? Weit gefehlt! Unsere Autorin Diana Isaiou hat die besten Backrezepte in diesem Buch zusammengestellt, die alle eines gemeinsam haben: eine gewisse Prise des »grünen Golds«. Denn so macht Backen erst richtig Spaß! Kreative Rezepte vom »Espresso-Donut«, »Wolkigen Matchatee-Kuchen« bis hin zu »Zartschmelzenden Brownies« und »Zimtschnecken«– hier wird jeder fündig, der Lust auf feine »Infused-Kitchen« hat.
Das Buch bietet einen umfassenden Einstieg mit ausführlichen Hintergründen zu diesen speziellen Backwaren und erklärt auch die verschiedenen Herangehensweisen. Wenn man einfach nur ein Gebäck machen will, muss man sich erst einmal durch die Vielzahl an Informationen durcharbeiten. Die Rezepte sind gut erklärt und schön bebildert, allerdings ist nicht ein Rezept dabei, dass sich mit Standardzutaten schnell backen lässt. Es gibt immer spezielle Zutaten, die ich normalerweise nicht zum...
Das Buch befindet sich in einem Regal.