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Artensterben, Boden- und Wasserbelastung, Klimaextreme, Tierhaltungsskandale auf der einen Seite, hohe Betriebskosten, niedrige Preise und Höfesterben auf der anderen Seite – die Herausforderungen in der Landwirtschaft nehmen dramatisch zu. Ein Wandel der Landnutzung erscheint unumgänglich. Welche wechselseitigen Einflüsse gibt es zwischen Landwirtschaft und regionalen wie globalen Umweltveränderungen? Kann eine nachhaltige Landwirtschaft die Welt ernähren? Welche Maßnahmen sollen wir ergreifen? Experten aus Agrarwissenschaft, Biologie, Geographie, Meteorologie und Tiermedizin stellen im ersten Teil des Bandes wissenschaftliche Ergebnisse zu zentralen Herausforderungen einer zukunftsfähigen Landnutzung vor. Die Beiträge im zweiten Teil des Bandes zeigen Lösungsansätze auf, die in Wissenschaft und Praxis diskutiert werden. Dabei spielen nationale wie globale Perspektiven eine Rolle. Den Abschluss bilden Handlungsempfehlungen für Landwirtschaft, Verbraucherinnen und Verbraucher sowie Politik.
Ina Limmer, Ingrid Hemmer, Martin Trappe, Steven Mainka und Hubert Weiger haben ein umfangreiches Buch über die Zukunft der Landwirtschaft verfasst.
In diesem Buch sind die unterschiedlichsten Personen zu Wort gekommen und dadurch finden sich verschiedenste Ansätze und Meinungen im Buch, wodurch eine enorme Vielfalt präsentiert wird. Auch die unterschiedlichen Stile der Autoren haben bei mir für gute Abwechslung gesorgt.
Generell finde ich Bilder, die den Text...