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Das Buch liefert einen aktuellen Überblick zum Stand der Diagnostik und Differenzialdiagnostik, Epidemiologie, Ätiologie- bzw. Risikofaktorenforschung und der verschiedenen psychologischen und pharmakologischen Behandlungsansätze bei Essstörungen (Anorexia nervosa, Bulimia nervosa und Binge-Eating Störung).