Spitzenköche entlang der Ems

von Heinz Anschlag

Flach ist es zwischen Münsterland und Nordsee - aber niemals langweilig. Die Gegend zwischen Lippe und Meer präsentiert sich vielmehr als Paradies des guten Geschmacks, als Experimentierfeld für spannende, oft regional geprägte Küche. In diesem Buch stellen wir viele der besten Köche im Münsterland, im Emsland und in Ostfriesland vor - ganz egal, ob sie bodenständig, kreativ oder exotisch kochen. Dieses Buch lädt zum Besuch der Restaurants und zum Nachkochen der fantastischen Rezepte ein. Wir wünschen "guten Appetit".