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Mit Power durch den Tag
Pink Elephant Cooking heißt Obst und Gemüse so zuzubereiten, dass es köstlich schmeckt und dem Körper Energie gibt. Die Rezepte von Pink Elephant sind: vegan, zuckerfrei, sojafrei, rohkostreich, Superfood-gespickt und Freestyle. Flippo und Heather, selbst Yoga-Trainer, führen mit ihren Gerichten durch den Yogi-Alltag: von Kitchen-Must-Haves wie Liebe, Öle, Gewürze, Kräuter, Pestos, Saucen und einer guten Vorratskammer zum Yogi-Breakfast aus Shakes, Fruit Smoothies und Green Smoothies bis hin zu Live Food und Raw Food. Leckere Gerichte für die Off Days sind genauso mit dabei wie göttlich Süßes und Menüs für Freunde. Fotografiert werden die Koch- und Yogasessions von Mike Meyer, einem bekannte Fotograf aus Berlin.
~~"Essen soll Spaß machen" und mit diesem Buch macht es das garantiert!
So ein sympathisches Kochbuch habe ich noch nie gelesen!
Es geht zwar um vegane Ernährung, die ja momentan total im Trend ist, aber in diesem Buch lernt man, dass das auch mit Spaß geht.
Daisy und Flippo vermitteln so ein positives Gefühl und lassen einem jede Freiheit. Ein Buch voller wertvoller Anregungen und Erfahrungen, aber ohne dieses verbissene "du musst dies!" und "lass bloß die Finger weg von...
Mittlerweile habe ich ja wirklich schon einige Vegan Kochbücher in meinem Regal stehen, aber "Pink Elephant Cooking" ist jetzt schon mein Favorit. Völlig locker werden hier Rezepte, Tipps und Tricks beschrieben und durch den bunten, fast schon Hippie anmutenden Stil, wirkt es überaus sympathisch. Besonders interessant, die Rezepte sind nicht nur Sojafrei sondern auch zuckerfrei.
Die zwei Autoren bzw Köche drängen sich überhaupt nicht in den Vordergrund, es gibt keine ellenlangen...
Das Buch befindet sich in 2 Regalen.
