Brunos Küchenkalender 2017

von Martin Walker

Wunderschöne Landschaften, ländlich schlichte Märkte, Trüffeln, Pâté, Wein und duftende Kräuter, das ist das Périgord, Frankreichs gastronomisches Herzland. Sich mit Bruno, 'Chef de police', an den Herd zu stellen ist wie ein Kurzurlaub im Süden Frankreichs.