Buch

Vegetarisch - Martina Kittler

Vegetarisch

von Martina Kittler

Im Rennen um den beliebtesten Food-Trend schlägt die Mannschaft der Blätter, Früchte, Knollen, Wurzeln, Nüsse und Körner das Team der Fleischliga um Längen - Sieger in der Gunst der gesundheitsbewussten Genießer ist und bleibt die fleischlose Küche. Schnell, abwechslungsreich und frisch lässt sich damit eine Riesenauswahl leckerer Gerichte zaubern, im Alltag, am Wochenende - das ganze Jahr! Süßkartoffeln, Hülsenfrüchte oder bunte Rüben machen auch Fleischliebhaber neugierig auf die hippe Pflanzenküche. Der GU KüchenRatgeber Vegetarisch ist da genau das Richtige, auch für ungeübte Anfänger, für Familien, die es unkompliziert mögen, und für kreative Genießer. Ausklappbare Seiten mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur Gemüse-Vorbereitung und den besten Produkt-Kombis helfen bei der Zubereitung. Ob Mais-Fritters, Rote-Bete-Crumble, Rotkohl-Wraps oder Süßkartoffeln mit Bergkäse - mit kreativen Rezepten und vielen praktischen Tipps liegt die fleischlose Küche weiter klar auf Siegerkurs.

Rezensionen zu diesem Buch

Empfehlenswertes GU-Kochbuch "Vegetarisch"

Das mit wirklich sehr ansprechenden Farbfotoaufnahmen  von Anke Schütz und Silvio Knesevic versehene Buch "Vegetarisch" von Martina Kittler erschien in der GU KüchenRatgeber-Taschenbuch-Reihe und hat mich voll zu überzeugen vermocht. In den 3 Rezeptkategorien: "Für jeden Tag", "Lunch to go" und "Wochenendküche" finden wir die jeweils für 4 Personen konzipierten, leicht nachvollziehbare Anleitungen und erfreulicherweise auch Nährwertangaben enthaltenden Rezepte. Wie in  diesen Büchern üblich...

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Praktischer Küchenratgeber mit leckeren, vegetarischen Rezeptideen

MEINE MEINUNG
Aus der beliebten KÜCHENRATGER-Reihe des GU-Verlags bietet die Kochbuch-Autorin und freie Food-Journalistin Martina Kittler in ihrem Band „Vegetarisch“ mit der Zusammenstellung von leichten, raffinierten Alltagsgerichten einen tollen Einblick in die „Grüne Küche“.
Vegetarische Ernährung liegt voll im Trend und dieser kleine Küchenratgeber liefert mit seinen insgesamt 31 Rezepten viele Anregungen für eine leckere, frisch gekochte vegetarische Mahlzeit.
Vom...

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Fleischlos Glücklich

Gestaltung:

Wie alle Bücher von GU ist dieses Buch optisch sehr gelungen.
Vorne und hinten gibt es eine aufklappbare Seite mit sehr guten Tipps.

Es gibt ein Inhaltsverzeichnis und ein Rezept-Kapitel.

Für jeden Tag-

Lunch to go-

Wochenend-Küche-

Hinten im Buch findet man ein Register A-Z mit sämtlichen Rezepten.

Rezepte:

Die Rezepte sind vielseitig und sehr Abwechslungsreich.
Über den Rezepten sind Fotos abgebildet, die...

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schöne Rezeptsammlung an vegetarischen Gerichten

Vegetarisch von Martina Kittler (Kochbuch, 2018; GU-Verlag)

-schöne Rezeptsammlung an vegetarischen Gerichten -

Es muss nicht jeden Tag Fleisch sein, nach diesem Prinzip koche ich und so versuche ich - zum Leidwesen meines Mannes - mindestens 2-3 Tage die Woche fleischlose Gerichte zu kochen.

Der Aufbau des Küchenratgebers, ist wie alle seiner Art: Die Klappseiten beinhalten Tipps & Tricks, sowie Infos zur titelgebenden Thematik. In diesem Fall, wie verschieden man...

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Veggie Küche von Snack bis Hauptgericht

Die Küchenratgeber von Gräfe und Unzer mag ich sehr gern, sie sind sehr handlich und übersichtlich gestaltet und die Rezepte sind allgemein immer gut nachkochbar.

Das Buch startet mit Martina Kittlers Gründen für vegetarische Kost und gliedert sich in drei Kapitel:  

Für jeden Tag:

- Wirsingpasta mit Käse

- Scharfe Erdnuss-Bratnudeln 

- Kartoffel-Kürbis-Puffer

- Eintopf mit Ricotta-Klösschen

- Rote-Bete-Tomaten-Crumble

 

Lunch to...

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Vegetarisch und schnell

          Das Buch  Vegetarisch aus dem 3 Kochbuchset  gefällt mir recht gut.Es ist eine praktische Kapitelaufteilung - Für jeden Tag- Lunch to go und Wochenendküche,da sind die Rezepte etwas aufwendiger.
Die Fotos im Buch sind ansprechend und machen Appetit die Rezepte auszuprobieren. Die Rezepte sind alle für 4 Personen angelegt,da kann man gut teilen oder verdoppeln wenn es mehr sein soll. 
 Nudeln,Puffer und Eintopf in vegetarischer Form bringt eine Abwechslung in den...

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Uns schmeckt´s sehr gut

Schon als ich den Küchenratgeber „Vegetarisch“ von Martina Kittler in Händen halte, bin ich wie immer von der GU Qualität begeistert.

Auf den aufklappbaren Coverseiten sehe ich als erstes, was alles unter „vegetarisch“ läuft., bekomme eine kleine Einführung, wie ich Möhren schneide und lerne die Küchenhelfer für Gemüse kennen. Die hinteren Coverseiten zeigen mir gute Eiweißlieferanten auf, ich erfahre, wie Kochen mit Gemüse läuft und ich lerne die perfekte Kombination für Frühjahr,...

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Weitere Infos

Art:
Taschenbuch
Genre:
Freizeit Reise Kochen
Sprache:
deutsch
Umfang:
62 Seiten
ISBN:
9783833866227
Erschienen:
August 2018
Verlag:
Graefe und Unzer Verlag
8.28571
Eigene Bewertung: Keine
Durchschnitt: 4.2 (7 Bewertungen)

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