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Gemüse satt - neue Rezeptideen aus der Veggie-Küche
Gemüse satt - neue Rezeptideen aus der Veggie-Küche
Der Aufbau des Kochbuchs gefällt mir sehr gut. Die Klappen des Buches zeigen uns die Basics für das vegetarische Kochen. Was zeichnet das vegetarische Prinzip aus und wie kocht man am besten mit Gemüse? Die Rezepte sind voll mit Gemüse, weshalb die Tipps sehr hilfreich sind. Die Rezepte geben sich mit einfachen Zutaten zufrieden, mit denen man sehr leckere Gerichte kochen kann. Wer dachte, dass vegetarisch kochen schwierig ist, kann sich mit diesem Buch vom Gegenteil überzeugen lassen. Es...
In diesem Kochbuch sind sehr viele einfache, schlichte und wenig originelle Rezepte dabei. Vieles kennt man schon, da man die Gerichte auch ohne Rezept schnell zubereitet hat wie beispielsweise der Mexiko Salat oder auch Ofengemüse. Nichtsdestotrotz gab es auch Rezepte, die mich positiv angesprochen haben wie beispielsweise Süsskartoffeln mit Bergkäse oder auch verschiedene Aufstriche und Pasten, die ich sicherlich regelmäßig nachkochen werde.
Insgesamt eher ein Buch für Anfänger der...
Dieses kleine Kochbuch enthält ungefähr 30 vegetarische Rezepte. Die Rezepte sind in drei Kategorien eingeteilt. Das Buch beginnt mit Rezepten für den Alltag, wie Gemüsepuffer oder Pasta Gerichte. Das nächste Kapitel enthält Rezepte für kleine Gerichte, die sich gut vorbereiten und mitnehmen lassen. Das ist ein Highlight dieses Buchs, denn so hat der berufstätige Leser eine Alternative zum ungesunden Kantinenessen. Die Salate, Wraps und Aufstriche eignen sich sehr gut für ein Mittagessen...
Das mit wirklich sehr ansprechenden Farbfotoaufnahmen von Anke Schütz und Silvio Knesevic versehene Buch "Vegetarisch" von Martina Kittler erschien in der GU KüchenRatgeber-Taschenbuch-Reihe und hat mich voll zu überzeugen vermocht. In den 3 Rezeptkategorien: "Für jeden Tag", "Lunch to go" und "Wochenendküche" finden wir die jeweils für 4 Personen konzipierten, leicht nachvollziehbare Anleitungen und erfreulicherweise auch Nährwertangaben enthaltenden Rezepte. Wie in diesen Büchern üblich...
MEINE MEINUNG
Aus der beliebten KÜCHENRATGER-Reihe des GU-Verlags bietet die Kochbuch-Autorin und freie Food-Journalistin Martina Kittler in ihrem Band „Vegetarisch“ mit der Zusammenstellung von leichten, raffinierten Alltagsgerichten einen tollen Einblick in die „Grüne Küche“.
Vegetarische Ernährung liegt voll im Trend und dieser kleine Küchenratgeber liefert mit seinen insgesamt 31 Rezepten viele Anregungen für eine leckere, frisch gekochte vegetarische Mahlzeit.
Vom...
Gestaltung:
Wie alle Bücher von GU ist dieses Buch optisch sehr gelungen.
Vorne und hinten gibt es eine aufklappbare Seite mit sehr guten Tipps.
Es gibt ein Inhaltsverzeichnis und ein Rezept-Kapitel.
Für jeden Tag-
Lunch to go-
Wochenend-Küche-
Hinten im Buch findet man ein Register A-Z mit sämtlichen Rezepten.
Rezepte:
Die Rezepte sind vielseitig und sehr Abwechslungsreich.
Über den Rezepten sind Fotos abgebildet, die...
Vegetarisch von Martina Kittler (Kochbuch, 2018; GU-Verlag)
-schöne Rezeptsammlung an vegetarischen Gerichten -
Es muss nicht jeden Tag Fleisch sein, nach diesem Prinzip koche ich und so versuche ich - zum Leidwesen meines Mannes - mindestens 2-3 Tage die Woche fleischlose Gerichte zu kochen.
Der Aufbau des Küchenratgebers, ist wie alle seiner Art: Die Klappseiten beinhalten Tipps & Tricks, sowie Infos zur titelgebenden Thematik. In diesem Fall, wie verschieden man...
Die Küchenratgeber von Gräfe und Unzer mag ich sehr gern, sie sind sehr handlich und übersichtlich gestaltet und die Rezepte sind allgemein immer gut nachkochbar.
Das Buch startet mit Martina Kittlers Gründen für vegetarische Kost und gliedert sich in drei Kapitel:
Für jeden Tag:
- Wirsingpasta mit Käse
- Scharfe Erdnuss-Bratnudeln
- Kartoffel-Kürbis-Puffer
- Eintopf mit Ricotta-Klösschen
- Rote-Bete-Tomaten-Crumble
Lunch to...
Das Buch Vegetarisch aus dem 3 Kochbuchset gefällt mir recht gut.Es ist eine praktische Kapitelaufteilung - Für jeden Tag- Lunch to go und Wochenendküche,da sind die Rezepte etwas aufwendiger.
Die Fotos im Buch sind ansprechend und machen Appetit die Rezepte auszuprobieren. Die Rezepte sind alle für 4 Personen angelegt,da kann man gut teilen oder verdoppeln wenn es mehr sein soll.
Nudeln,Puffer und Eintopf in vegetarischer Form bringt eine Abwechslung in den...
Schon als ich den Küchenratgeber „Vegetarisch“ von Martina Kittler in Händen halte, bin ich wie immer von der GU Qualität begeistert.
Auf den aufklappbaren Coverseiten sehe ich als erstes, was alles unter „vegetarisch“ läuft., bekomme eine kleine Einführung, wie ich Möhren schneide und lerne die Küchenhelfer für Gemüse kennen. Die hinteren Coverseiten zeigen mir gute Eiweißlieferanten auf, ich erfahre, wie Kochen mit Gemüse läuft und ich lerne die perfekte Kombination für Frühjahr,...
Das Buch befindet sich in 11 Regalen.
