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"Wir sind nicht sehr lange auf dieser Welt. Da sollten wir uns zumindest etwas Gutes zu essen machen."
NIGEL SLATER
Aus meiner Liebe zu Nigel Slater, seinen Kochbüchern und seinem Schreibstil mache ich kein Geheimnis. Dieses war mein erstes Buch von ihm und das einzige, das ich auf deutsch besitze. Sein authentischer Schreibstil liest sich im Original ganz wunderbar und ist den Übersetzern hier wirklich gut gelungen. Selten habe ich eine so gute Übersetzung gelesen (auch wenn es an wenigen Stellen Fehler gibt, so wird doch der Stil und das Gefühl sehr gut mittransportiert!).
Das Buch führt einmal...
Nachhaltig einkaufen, kochen mit Produkten, die gerade zu diesem Zeitpunkt überall erhältlich sind. Gerichte genießen, die zur Jahreszeit passen. Die im Herbst / Winter wärmen und im Frühling / Sommer erfrischen. Nach der Arbeit nicht stundenlang am Herd stehen, um etwas Schmackhaftes zuzubereiten. Anregungen und Inspirationen, um neue Geschmackserlebnisse mit dem zu kreieren, was sich im Kühlschrank und der Vorratskammer finden lässt.
All diese Punkte sind mir beim täglichen Kochen...
Das Buch befindet sich in 2 Regalen.