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Zartschmelzende, dunkel glänzende Kostbarkeiten! Pralinen und Konfekt sind einfach kleine, süße Schätze, nach denen sich jeder die Finger leckt. Pralinen liegen einfach im Trend. Und was in feinen Schokoboutiquen verheißungsvoll in Glasvitrinen lockt, lässt sich auch ganz einfach zu Hause, in der eigenen Küche herstellen. Kaum zu glauben, aber wahr: Klassische Champagnertrüffel, knuspriges Krokant-Marzipan und ungewöhnliche Kreationen wie Erdbeer-Balsamico-Pralinés kann jeder mit den passenden Rezepten, dem richtigen Zubehör und ein wenig Fingerspitzengefühl leicht selber machen. Ob handgeformt, geschnitten, in Hohlkugeln oder Herzformen gefüllt - es gibt Rezepte für Anfängerinnen und Pralinenprofis. Lauter Schokoschätzchen zum Verschenken oder selber naschen. Und damit es auch gleich mit der Pralinenwerkstatt losgehen kann, gibt es in diesem Set noch drei hochwertige Pralinengabeln und 400 farbige Pralinenförmchen aus Papier dazu.
Zum Inhalt:
Pralinen und Konfekt ganz einfach selbstgemacht: Das Startset mit Rezepten, Förmchen und Pralinengabeln.
Zartschmelzende, dunkel glänzende Kostbarkeiten! Und damit es auch gleich mit der Pralinenwerkstatt losgehen kann, gibt es in diesem Set noch drei hochwertige Pralinengabeln und 400 farbige Pralinenförmchen aus Papier dazu.
Meine Meinung:
Pralinen liegen voll im Trend und sie lassen sich auch ganz einfach zu Hause in der eigenen Küche herstellen. Die...
So ein wundervolles Buch, was natürlich auch nicht zu verachten ist, ist das Set die kleinen schälchen und die Pralinengabeln. Wunderbare Pralinen- Rezepte und vorallem steht vorne wie man mit Schokolade umgehen sollte/ muss.das Cover ist auch schön gestalten wurde. Die Pralinen sind mit Hohlkörper gemacht zwar nicht alle aber einige, mit Marzipan, Alkohol und auch mit Früchten. mit einigen Tipps und Tricks sind bei einigen Rezepten dabei :) ich hatte sogar irgendwo gesehen das auch irgendwo...
Das Buch befindet sich in 2 Regalen.