Rezension

Ein Bildband über interessante Märkte mit leckeren Rezepten

It's Market Day - Fabio Haebel

It's Market Day
von Fabio Haebel

Bewertet mit 4.5 Sternen

In diesem außergewöhnlichen Kochbuch werden acht Märkte in Europa vorgestellt, für jeden gibt es vorab eine Übersicht mit 7 Dingen, die man wissen sollte. Die Beschreibung der einzelnen Märkte mit sehr gelungenen Fotos stimmt den Leser auf die nachfolgenden Rezepte ein, die mit typischen Produkten des Marktes gekocht werden. Insgesamt sind etwa 70 Rezepte im Buch, die von einfach bis ungewöhnlich gehen und auf jeden Fall europäisch und nicht landestypisch sind. Eine kurze und verständliche Anleitung mit Schwierigkeitsgrad und Zubereitungszeit geben dem Leser die Möglichkeit zu entscheiden, ob er es „wagen“ möchte oder nicht.

Das Kochbuch ist eigentlich ein kulinarischer Reiseführer zu den interessantesten Märkten Europas – zum Anschauen, Nachkochen oder auch als Tipp, wenn man sich in der jeweiligen Stadt befindet.

Ein rundum gelungenes Buch!