Indisch essen

Kochen wie in Indien
von Indrani Roychoudhury

Bewertet mit 5 Sternen

Robi Banerjee und Indrani Roychoudhury

Haben mit dem Kochbuch „Kochen wie in Indien“ genau meinen Geschmack getroffen.

Es beginnt mit einer Beschreibung über Indien mit interessanten Fotos.

Für mich sind die Würzmischungen schon wichtig. Die Beschreibungen sind detailliert und gut umgesetzt.

Es gibt verschiedene Geschmacksrichtungen. Da ist für jeden etwas dabei. Sie sind Schritt für Schritt erklärt. Zwischendurch gibt es noch nützliche Tipps.

Lecker ist das Kichererbsen Konfekt.

Da ich die indische Küche gerne esse, ist dieses Buch ein Schlaraffenland mit guten Rezepten.