kunterbunt und süß

Feine Macarons
von Annie Rigg

Bewertet mit 5 Sternen

Ich habe Macarons das erste Mal in Straßburg gesehen und gegessen. diese kleinen süßen Gebäckstücke haben mich sehr fasziniert.

Da ich sehr gerne Backe, habe ich mich der Herausforderung gestellt und dieses Backbuch gekauft. Das Grundrezept ist einfach. Die Arbeitsschritte sind gut beschrieben und nachvollziehbar. Neben dem Grundrezept bietet Annie Rigg viele Variationsmöglichkeiten. sie stellt die unterschiedlichsten Kombinationen vor und regt zum Ausprobieren an.

Bei mir hat es auf Anhieb geklappt .Das Buch macht das Backen von Macarons zum Kinderspiel.