mega lecker
Bewertet mit 5 Sternen
Das, was ich bisher daraus gekocht habe, war so lecker, dass ich mich kaum zurückhalten konnte und somit werte ich das Buch jetzt als Angriff auf meine Figur;) Ich bin keine Veganerin, habe aber eine Milcheiweißallergie und gerade bei Eis fällt mir der Verzicht sehr schwer. Hier habe ich sehr leckere Alternativen gefunden. Sehr schön, dass es auch zu jedem Eis eine passende Süßigkeit gibt. Bisher probiert habe ich das Karamell-Toffe-Eis und die Karamell-Toffee-Bits. Beides war in kürzester Zeit weggefuttert. Bei letzterem kam mein zugegeben sehr alter Mixer leider etwas an seine Grenzen, aber der Geschmack zählt. Eine Eismaschine und diverse andere Geräte sind von Vorteil, aber Eis geht auch ohne Maschine. Da ich normalerweise nicht vegan esse hatte ich bei manchen Zutaten Schwierigkeiten beim Einkaufen (liegt aber sicher auch an der aktuellen Situation), da hätte ich mir ein paar (nicht vegane) Alternativen gewünscht. Da die meisten Zutaten anfangs erklärt werden, kann man sie aber auch mit etwas Kreativität ersetzten oder weglassen. Die Walnuss-Cookies waren nicht nur sehr lecker, sondern auch noch sehr schnell und einfach gebacken. Für mich ist das Buch ein absoluter Gewinn und ich konnte mich beim Naschen kaum zurück halten (meine Freundin übrigens auch nicht;)