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Unsere Nahrung wird geradezu zwangsläufig verdorben: Industrielle Massenproduktion, gentechnische Wunder, selbstkochende Nudelsuppen - alles ist billiger und bequemer als je zuvor. Wir werden dabei nicht nur zu Koch-Analphabeten, sondern zahlen einen hohen Preis dafür: Wir zahlen mit unserer Gesundheit.
Das Buch befindet sich in 2 Regalen.