Lebensmittel-Lügen

von Birgit Klein Andrea Schauff Janina Löbel Claudia Weiß

Wie funktioniert die Täuschung mit Lebensmitteln?Welche Fälle sind besonders eklatant?Wie lässt sich der Etikettenschwindel erkennen?Wie können sich Verbraucher gezielt davor schützen?Rindfleischsuppe ohne Rindfleisch, Erdbeer-Joghurt, der einen hohen Anteil an Erdbeeren vorgaukelt, Alpenmilch aus Schleswig-Holstein oder Hofhühner aus der Geflügelfabrik - die Lebensmittelindustrie täuscht und trickst mit irreführenden Produktangaben.Extra: Ein ausklappbares Muster hilft, Verpackungen zu verstehenDer große Erfolg des Portals lebensmittelklarheit.de zeigt: die Verunsicherung ist groß und der Informationsbedarf hoch. Hier erfahren Sie, wie Sie die Lebensmittel-Lügen der Nahrungsmittelindustrie erkennen und sich dagegen wehren können.