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Vegan zu leben heißt nicht automatisch, dass man sich gesund ernährt. Dr. Annette Kerckhoff und Julia Schneider sind die kompetenten Expertinnen, wenn es um dieses Thema geht. In ihrem Buch zeigen sie, welche veganen Lebensmittel gesund für den Menschen, aber auch gut für die Erde sind und wie man den Körper bestmöglich unterstützen kann. Außerdem gibt es pflanzliche Rezepte, mit denen man gängige Beschwerden vorbeugen oder selbst behandeln kann. Egal, ob Eisenmangel, Gelenksbeschwerden oder Husten - für alles gibt es ein gesundes und veganes Mittel.
Annette Kerckhoff und Julia Schneider haben mich mit der Idee das Buches neugierig gemacht, da ich mir ehrlich gesagt vorher noch keine richtige Vorstellung des Inhaltes hatte.
Zudem hätte ich vorher gedacht, dass es schwierig ist, sich vegan ungesund zu ernähren, aber es scheint möglich zu sein.
Jetzt, nachdem ich das Buch gelesen habe, kann ich sagen, dass es mich positiv überrascht hat, da ich einiges über die vegane Ernährung gelernt habe und dazu einige Hausmittel, mit den...
Das vegane Gesundheitsbuch -Wie man sich und die Erde gesund essen kann- von den Autorinnen Dr. Annette Kerckhoff und Julia Schneider mit zahlreichen Rezepten und Tipps für ein gutes Wohlbefinden durch vegane Ernährung ist Anfang 2021 im Knaur (Balance) Verlag erschienen.
Der Knaur Verlag druckt seine Bücher auf höchstem ökologischen Standard und verzichtet auf Plastikfolie.
Dieses umfassende Werk mit 286 beschäftigt sich mit den Themen...
