Jahreszeitenküche

von Ben Kindler

Nachhaltige Gerichte müssen nicht teuer sein Wer braucht sie nicht, die gesunden, einfachen und familientauglichen Rezepte für jeden Tag? Wenn Ben Kindler kocht, geht er auf den Markt und lässt sich von regionalem Gemüse und Obst inspirieren. Dabei achtet er in Zeiten steigender Lebensmittelpreise auch darauf, nicht das Budget zu sprengen. In seiner Jahreszeitenküche präsentiert er Rezepte, die sich auf das Wesentliche konzentrieren. Sie richten sich danach, was gerade wächst – Fleisch und Fisch sind ein Extra, wenn es etwas Besonderes sein soll. So entstehen Gerichte für zuhause, die man auch gut vorbereiten kann, wenn gerade mal Luft ist, Gerichte für jeden Geldbeutel und jede Jahreszeit und Gerichte, die alle am Tisch mögen.

• Klima- und budgetfreundlich: Mit günstigen Zutaten gute, nachhaltige Gerichte zaubern
• Über 70 gesunde Rezepte - schnell und einfach für die ganze Familie
• Ben Kindlers Jahreszeitenküche erreicht mit regionalen Zutaten den vollen Geschmack

Ausstattung: circa 100 farbige Abbildungen