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Wer gut und kreativ kocht, kann noch lange nicht backen. Denn hier kommt es auf jedes Detail, auf die exakte Menge und sogar auf die Temperatur mancher Zutat an.
Dieses Backbuch ist sehr ansprechend gestaltet. Zahlreiche geschmackvolle Fotos zeigen wunderschön die Speisen, wie sie später aussehen werden. Dann wird ausführlich, übersichtlich und gut verständlich erklärt, was man dafür benötigt und wie das jeweilige Rezept zubereitet wird.
Jedem Grundteig ist ein Kapitel zugewiesen und dann werden zu diesem die unterschiedlichen Verarbeitungsmöglichkeiten vorgestellt. Bei einigen Teigarten gibt es nicht nur süße, sondern auch deftige Varianten....
Das Buch befindet sich in einem Regal.
