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Mein wunderbarer Nudelsalat - jeder kennt ihn, jeder mag ihn. Doch immer dieselbe"Mutti"-Variante ist auf Dauer fad. Dem muss Abhilfe geschaffen werden. Für ein Picknick, zum sommerlichen Grillen, als Party-Mitbringsel oder als Star eines Candel-Light-Dinners. Hier kommen 18 innovative Ideen von echt schwabiatischem Spätzlesalat mit roten Kokos-Linsen über Nudelsalat"Ham and Eggs"bis hin zu Nudelsalat alla"Toast Hawaii"- da heißt es nur noch: auf die Gabel, fertig, losschlemmen.
Es geht mit Infos rund um das Thema los und anschließend werden die idealen Salatnudeln vorgestellt.
Dann geht es los mit sehr schönen Rezepten, die auf wunderbaren Fotos appetitanregend in Szene gesetzt sind. Die kleine Auswahl meiner Salat-Hitparade habe ich mal aufgelistet:
- Reisnudelsalat mit Huhn, Mango und Melone
(eine frische, asiatische Variante mit fruchtigem Kick)
- Nudelsalat mit Harissa-Salsa und Shrimps
(scharfe, bunte Idee für das Party-...
Das Buch befindet sich in 2 Regalen.
