Plätzchen

von Elisabeth Bangert

Mal ganz ehrlich, wie viele Plätzchen, Kekse oder sonstiges Gebäck kaufen Sie das Jahr über? Da kommt bestimmt einiges zusammen. Warum backen wir dann aber nur zu Weihnachten, wenn wir doch sonst im Supermarkt die unzähligen Angebote an abgepackten Keksen, Kringeln, Biskuits und Teeplätzchen praktisch ständig in unseren Einkaufswagen packen? Die Rezepte in diesem Buch sind so ausgewählt, dass sie jederzeit gebacken und gegessen werden können, ohne dass wir den Duft von Tannenbaum und leises Schneerieseln brauchen.