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Gutes Essen muss nicht immer perfekt aussehen – das weiß Influencer und Kabarettist Michi Buchinger schon lange. Nachdem er in seinen legendären Kochvideos auf YouTube nicht nur einmal unabsichtlich fast die Küche abgefackelt hat, erscheint nun endlich sein erstes Kochbuch! Klar, in Michis chaotischer Küche geht gerne mal etwas schief: Das Grillhuhn verkohlt, das Backpapier fängt Feuer und die fertige Torte fällt kurz vor dem Anrichten zu Boden (kann schon mal passie-ren!), aber das Endergebnis schmeckt immer fantastisch. Michis Ernährung? Ein Balanceakt zwischen gesund und Junk-Food. Statt weißem Reis gibt es Cauliflower-Rice, damit auch noch Platz für seinen berühmt-berüchtigten Chips-Toast bleibt. Ganz nach dem Motto: Gesund essen, um danach mit gutem Gewissen einen Wodka Martini zu trinken. Hier wird nicht nur gekocht, sondern auch gekleckst, gelacht und genossen – so wie das im Leben nun mal auch ist.
Das Buch hat mir richtig gut gefallen. Zuerst war ich nur neugierig, weil ich den Autor noch nicht kannte. Das Lesen hat mich aber überzeugt, denn anders als andere Kochbücher, kommt hier der Humor nicht zu kurz, denn der Autor nimmt sich selbst und seine Kochkünste gerne auf die Schippe. Das lockert das Buch ungemein auf und gibt von mir einen dicken Pluspunkt. Dennoch sind die Gerüchte schmackhaft und nachkochbar. Von der Vorspeise, über den Hauptgang, bis zum Dessert ist alles dabei und...
Michael Buchinger ist Influencer und Kabarettist und bringt mit "Buchingers Kochbuch" und dem passenden Untertitel "Ich koche nicht gern, aber kann es sehr gut" sein erstes Kochbuch heraus.
Seine Internetkarriere startete er mit YouTube-Videos, in denen er oft mehr schlecht als recht seine Kochkünste zeigt und bei denen oft viel schief geht.
Ich hatte von Michael Buchinger zuvor überhaupt nichts gehört, aber das Kochbuch ist anders als die meisten, die man in der Küche stehen...
★★★★★
Kannte ich Michi Buchinger vor diesem Kochbuch? Nein! Ich bin kein Typ für Youtube-Videos, Blogs oder Instagram. Ich folge nichts und niemandem, aber ich stolpere dennoch immer wieder über Bücher dieser sogenannten Influencer. Das eine oder andere ist dabei flüssiger als flüssig, nämlich überflüssig, aber dann gibt es doch immer wieder solche Perlen wie dieses! Endlich jemand, der so tickt wie ich, obwohl er vom Alter her mein Sohn sein könnte, der auf Fotos zu Rezepten besteht...
Buchingers Kochbuch ist anders als ein gewöhnliches Kochbuch. Es ist bunt, unterhaltsam und irgendwie herrlich schräg. Die persönlichen Anekdoten des Autors machen Spaß zu lesen, man hat das Gefühl, mit ihm am Küchentisch zu sitzen. Die Rezeptkategorien sind kreativ und einfallsreich, meine Kinder waren natürlich sofort vom Kapitel über Kochen mit Chips begeistert.
Die Rezepte sind nicht zu kompliziert und verwenden Zutaten, die man leicht bekommen kann. Sie sind schnell gemacht und...
Ich finde Michi Buchinger einfach toll, der Influencer und Kabarettist ist bekannt und ich war gespannt auf sein Kochbuch.
Die Gestaltung des Covers gefällt mir total, der dunkle Hintergrund ist klasse gewählt und die Schrift und das Foto harmonieren toll miteinander.
Der Aufbau des Buches ist klasse und strukturiert. Man erfährt neben interessanten Rezepten auch noch einige Informationen. Michi ist einfach ein Herzmensch und nimmt sich nie zu ernst und hat immer ein Lächeln und...
Ich muss gestehen, dass mir der Name Michael Buchinger gar nichts gesagt hat. Aber das Buch hat sich witzig angehört. Und genau das ist es auch. Mal ein ganz anderes Kochbuch.
Schon die Einleitung hat mich immer wieder zum Schmunzeln gebracht. Buchinger steht sehr offen dazu, dass er nicht gerade ein Spitzenkoch ist und dass er eigentlich auch gar nicht so wirklich gerne kocht. Er schreibt darüber, was er am Kochen hasst, aber auch was er daran liebt und was er an "normalen"...
Das Buch befindet sich in 3 Regalen.
