Interessant
Bewertet mit 4 Sternen
In diesem Buch geht es darum Ordnung in seinen Kühlschrank zu bekommen. Sich dadurch besser zu ernähren & nachhaltiger einzukaufen. Man lernt im Buch eine Vorratshaltung, das so die Ernährung beeinflusst werden soll. & so auch noch weniger Lebensmittel in den Müll geworfen werden sollen.
In sechs Schritten lernt man wo die Nahrungsmittel richtig aufbewahrt werden sollen. Sodass sie ihre Nährstoffe länger behalten. Das Prinzip ist nicht neu. Es ist die japanische Philosophie Kaizen.
Ein wirklich interessantes Buch. Das für mich aber eher nicht so viel bringt da ich schon so einkaufe das ich so gut wie nichts wegwerfen muss. Die Aufbewahrungsmethode wo die einzelnen Lebensmittel ihren Platz haben sollen werde ich aber ausprobieren.