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Bon appetit en Alsace! Laurent Wendling, ein junger Elsässer Landwirt, liegt erschlagen auf seinem Acker in der Nähe des idyllischen Örtchens Pfaffenhoffen. Noch am selben Abend verunglückt seine Frau mit ihrem Auto. Ex-Commissaire Jean Paul Rapp kennt die Familie persönlich und ist mit den Ermittlungen seines Nachfolgers Rimbout keineswegs einverstanden. Entschlossen macht er sich selbst daran, dem mysteriösen Fall auf den Grund zu gehen, und stößt dabei auf brisante Verwicklungen jeglicher Couleur ...
Ein junger Elsässer Landwirt, der dabei ist, eine biologisch orientierte Kollektive zum Anbau von Sauerkraut aufzubauen, mit der Elsässer Bauern dem Marktführer Konkurrenz machen könnten, wird erschlagen auf seinem Acker aufgefunden. Seine Gattin hat fast zeitgleich in der Nähe einen schweren Verkehrsunfall und liegt im Koma. Für Commissaire Rimbout ist damit die Sache klar, die Gattin hat zunächst ihren Mann ermordet um dann, sei es aus Reue, sei es aus Stress, zu verunglücken. Doch kaum...
Das Buch befindet sich in einem Regal.