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DAS Teebuch, auf 368 Seiten, mit 150 Teesorten, über 300 Bilder, zahlreiche Grafiken zu den Anbaugebieten und Erntezeiten. Noch nie wurden so detailliert über 150 Teesorten aus aller Welt erklärt und abgebildet und sogar einzelne Plantagen sowie ihre Größenverhältnisse angegeben. Die Anbaugebiete sind mit genauestem Kartenmaterial versehen und für jede Region die Erntezeiten in übersichtlichen Grafiken dargestellt. Viele Länder pflegen jahrhundertelange Teetraditionen und haben sogar eigene Teezeremonien hervorgebracht. Darüber hinaus werden der richtige Kauf von Tee, dessen Lagerung, als auch die optimale Zubereitung sämtlicher Sorten ausführlich mit zahlreichem Bildmaterial beschrieben. Ein umfangreiches Glossar erklärt alle Begriffe der Teewelt. Rainer Schmidt hat sich ein umfassendes Wissen rund um den Tee auf Reisen in die Teeanbaugebiete und beim Handel, Lagern und Mischen in der Speicherstadt erworben. Bis 2006 war er in der Speicherstadt als Tee-Importeur etabliert, lagerte und handelte den Tee und unterhielt dort eine sehr große Tee-Sortier- und Mischanlage. Nun erzählt er seine Geschichte des Tees.
Wer dem Kaffee abgeschworen hat, hat ein paar alternative Möglichkeiten. Die beliebteste dabei ist aber Tee! Und eines steht fest: es ist nicht nur irgendein Heißgetränk und der Teebeutel macht nicht immer gleich einen guten Tee.
Rainer Schmidt, der „Teemeister“ der heutigen Zeit, hat in seinem Buch „Das große Teebuch“ sein gesamtes Fachwissen einfließen lassen. Auf 368 Seiten werden rund 150 Teesorten näher besprochen, Anbaugebiete und Erntezeiten genau definiert und erläutert. Bei...
Das Buch befindet sich in einem Regal.