Bunt und gesund!
Bewertet mit 5 Sternen
Das Buch "Einfach Feierabend" habe ich auf Instagram entdeckt, da eine der beiden Autorinnen sich an Elena Uhligs "Darmwelt"- Aktion beteiligt hat. Da hat Sandra Anna Christen auch ein paar sehr leckere und gesunde Rezepte vorgestellt. Ich habe mir dann das Buch gekauft und wurde nicht enttäuscht. Die Rezepte sind alle einfach nach zu kochen. Die Zutaten sind leicht zu bekommen. Die Fotos zu den Rezepten sind sehr schön und einladend. Sehr gut gefallen mir auch die Basics am Anfang, diese kann man sich als Vorrat zubereiten und dann später zum Kochen oder als Dressing verwenden. Gut gefällt mir auch, dass es Gerichte sind, die man auch am Tag vorher zubereiten kann und am nächsten Tag dann mitnehmen. Bei den einzelnen Rezepten gibt es auch immer weitere Tipps. Dabei erfährt man z.B., was man statt einer bestimmten Zutat nehmen könnte oder worauf man achten sollte oder was man mit den Resten von der Mahlzeit noch zubereiten kann. Alles, was ich bisher aus dem Buch gezaubert habe, fand ich sehr, sehr lecker. Und ich koche nun viel häufiger mit Zitronensaft, Orangensaft, Zitronenzesten und Orangenzesten. Und da es so viele Rezepte in diesem Buch gibt, habe ich noch einiges zu entdecken.