Der Supermarkt-Kompass
Bewertet mit 4 Sternen
Inhaltsangabe:
Was uns der Supermarkt serviert – und was sich ändern muss
Wir alle gehen in den Supermarkt. Doch zwischen Preissteigerungen und dem Wunsch nach guten Lebensmitteln gleicht der Wocheneinkauf einem Blindflug: Billig ist nicht schlecht, teuer ist nicht gut. Unverständliche Zutatenlisten, undurchsichtige Qualitätsversprechen und fehlende Informationen verhindern, dass wir als Kunden unsere Wahlfreiheit ausüben können. In seinem Buch nimmt Thilo Bode uns darum mit auf einen aufklärerischen Gang durch den Supermarkt. Verständlich und übersichtlich unterzieht er die wichtigsten Lebensmittel von der Frische- bis zur Tiefkühltheke – Obst, Gemüse, Fleisch, Backwaren, Milchprodukte und mehr – einem radikalen Qualitätscheck. Und er beschreibt, was passieren muss, damit Supermärkte die Erwartungen der Verbraucher nach Transparenz und Qualität erfüllen. »Der Supermarkt-Kompass« ist ein unverzichtbares Buch mit direktem Gebrauchswert – für alle, die endlich informiert einkaufen wollen.
Meinung:
Mich interessiert das Thema Ernährung sehr, daher habe ich schon einiges darüber gelesen. Daher hat mich dieses Buch auch sehr angesprochen, da ich mir hier weitere Infos erhofft hatte. Leider habe ich in diesem Buch nicht wirklich weitere Infos erhalten.
Trotzdem hat mir das Buch gut gefallen, das Buch spricht die wichtigsten Punkte an. Gerade das Thema Bio-Siegel und andere Siegel finde ich wichtig in Bezug auf gesunde Nahrung. Das sagt nämlich diesbezüglich nichts aus und auch nicht auf die Klimafreundlichkeit.
Für Leute, die sich mit dem Thema noch nicht auseinandergesetzt haben, ist es durchaus hilfreich, für mich leider nicht viel Neues. Trotzdem ein gutes Buch, das man auf jeden Fall weiterempfehlen kann.
Gerade das Thema Bio und andere Siegel finde ich wichtig, da hier doch viele (auch ich) teilweise sehr geblendet werden
Fazit:
Gutes Buch mit tollen Ansätzen, aber nicht allzuviele neue Infos für mich. Trotzdem empfehlenswert, gerade für Leute, die sich mit dem Thema noch nicht auseinandergesetzt haben.