Ernährungs - Mythen
Bewertet mit 5 Sternen
Dieses Buch wollte ich einfach unbedingt lesen. Denn ich wollte wissen, ob ich vieles richtig mache. Zumindest weiß ich jetzt, dass wenn ich mich "gesund" & ausgewogen ernähre, das ich dann nicht unbedingt die ganzen High Protein Produkte brauche.
Zum Buch: Irgendwie ist es schon komisch, dass sich viele Ernährungs - Mythen schon seit Jahrzehnten halten. & niemand das Mal hinterfragt. Das hat der Ernährungswissenschaftler Malte Rubach gemacht & klärt in diesem Buch über einige Ernährungs - Mythen auf. Es ist wirklich faszinierend, wie viele Mythen wissenschaftlich widerlegt werden. Das Buch ist in vielen Themenbereichen wie z.B. Kochen & Küche, Diäten, Landwirtschaft & Umwelt, Nahrungsergänzungsmittel & noch einiges mehr. In manchen Bereichen hat mir dieses Buch wirklich die Augen geöffnet. & ich werde in Zukunft Dinge bei meiner Ernährung ändern. Ein sehr interessantes Buch, das ich ganz sicher noch das eine oder andere Mal lesen werde.
Klare Leseempfehlung!