Gutes Grundlagenwissen
Gutes Grundlagenwissen
Bewertet mit 5 Sternen
"Unsere Brotbibel" ist ein tolles Buch, um alle wichtigen Grundlagen zur Brotherstellung und viele wissenswerte Fakten zu den unterschiedlichen Brotarten zu erfahren. Ebenso wie das Grundlagenwissen gefallen mir auch die Anleitungen zur Brotherstellung und die hilfreichen Tipps, die mir als Anfänger Sicherheit bei der Brotherstellung gegeben haben. Auch die Fotos haben mich überzeugt, da sie bei den Anleitungen unterstützend sind und bei den Rezepten einen guten Vorgeschmack auf das Ergebnis liefern. Mich hat die Brotbibel als Rezeptebuch überzeugen können.