Kulinarische Reise

Safran, Sumach, Paprika
von Florian Schauren

Bewertet mit 5 Sternen

Am besten an diesem Buch gefällt mir die Kombination aus Kochbuch und Reisebericht.

Am besten an diesem Buch gefällt mir die Kombination aus Kochbuch und Reisebericht. Ich finde sowohl die Länder, durch die die Autoren gereist sind sehr spannend, als auch die verschiedenen Rezepte. Ich habe noch nicht alle gekocht – ich will ja einen Grund haben, dass Buch immer wieder zur Hand zu nehmen,  aber ich habe mir aus jedem Land ein Rezept herausgesucht und ausprobiert. Die Gerichte sind sehr unterschiedlich, was den Aufwand angeht, aber auch die Zutaten. Gemeinsam haben alle, dass sie wirklich satt machen. Ich hatte beim Kochen Spaß und bin von dem Buch sehr gut angeleitet worden.