Leckere rezepte für jeden Tag
Wie ihr sicherlich schon gemerkt habt, ist Donna Hay eine meiner absoluten Lieblingskochbuchautorinnen. So führte für mich auch kein Weg an ihrem neusten Kochbuch The New Easy vorbei. Es ist wie auch schon Frisch und Leicht eine großformatige Klappbroschur, etwas unhandlich, aber wie immer wunderschön anzusehen. In The New Easy dreht sich alles um leckere Rezepte für den Alltag und für Gäste. Unterteilt sind die Rezepte in
- Unter der Woche
- Am Wochenende
- Beilagen und salate
- Backen
- Desserts
Das Konzept dieses Kochbuchs ist simpel und praktisch: es möchte einfache, aber nicht langweilige Rezepte für den hektischen Alltag bieten. Oftmals bleibt unter der Woche zum Kochen kaum Zeit und wenn dann das Wochenende da ist, fehlt einem die kreative Energie. Gleichzeitig biete The New Easy auch Ideen, wie man Lieblingsgerichte so umwandeln kann, dass sie als ausgefallene Vorspeise daherkommen können. Meist reicht dafür schon der eine oder andere Trick.
Zu den schnellen Gerichten für den Alltag unter der Woche zählt beispielsweise eine Tomaten-Tartes mit Burrata und Rohschinken (12). Diese sind unfassbar schnell vorbereitet, den Rest erledigt der Ofen. Wer es fleischlastiger und deftiger mag, für den sind vielleicht die Schweinerippchen mit Chili-Ahornsirup-Grillsauce (76) geeignet. Pommes dazu und man fühlt sich wie in einem amerikanischen Diner.
Die Aufmachung von The New Easy behält das Konzept der Donna Hay Bücher bei. Großartige Foodfotos, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Kreative Hintergründe, mit denen das Textlayout niemals langweilig wird. Helle Farben, ein Hang zu hellblau und weiß. Zu nahezum jedem Rezept ein passendes Foto. The New Easy steht Frisch und leicht und Die neuen Klassiker in nichts nach. Neue Rezepte, die halten, was sie versprechen. Appetitanregenden Foodfotos. Eine tolle Aufmachung.
In Donna Hays Kochbücher verliebe ich mich jedes Mal aufs Neue.
(c) Books and Biscuit