Nicht für uns geeignet

Kastenbrote
von Valesa Schell

Bewertet mit 2.5 Sternen

Ich möchte nicht sagen das wir Anfänger sind, den ab und zu backen wir auch Brot. Und das bekommen wir beide hin. Doch hier müssen wir feststellen, waren wir beide überfordert.
So ansehnlich die Aufmachung des Buches ist, die Darstellung der Rezepte übersichtlich und die Anweisungen gut verständlich. So schwer ist es auch die Rezepte nachzubacken. Dadurch das so viele ausgefallene Mehlsorten verwendet werden, die man nur schwer bekommt, wussten wir auch nicht richtig weiter.
Wir finden für Einsteiger und Backneulinge ist dieses Buch zu schwer, da auch vorausgesetzt wird, das man eine Knetmaschine besitzt.