Sei dein eigener Ernährungscoach!
Bewertet mit 4 Sternen
Klappentext:
Vegan, glutenfrei oder doch lieber ohne Zucker? Ernährungstrends gibt es viele und sie alle haben eins gemein: Jede Diät wird von irgendjemandem als das absolute Nonplusultra angepriesen. Dass das Thema Ernährungsumstellung derzeit in aller Munde ist, liegt vor allen Dingen daran, dass in den letzten Jahren die Zahlen der Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten eklatant gestiegen sind. Auch Tatiana Mouret gehört zu den Betroffenen: Bauchschmerzen und Abgeschlagenheit standen bei ihr auf der Tagesordnung. Als die Ärzte ihr nicht weiterhelfen konnten, nahm sie ihre Ernährung schließlich selbst in die Hand – und kämpfte sich durch einen Dschungel an Diätempfehlungen, grünen Smoothies, Superfoods und Ayurvedakuren. Was sie auf ihrer abenteuerlichen Reise durch die Welt der gesunden Ernährung gelernt hat, gibt es nun in diesem informativen und unterhaltsamen Ratgeber zu lesen. Ein Plädoyer dafür, auf sein Bauchgefühl zu hören und seinem Körper ganz individuell das zu geben, was er braucht – denn die eine richtige Ernährung, die für alle gilt, gibt es nicht!
Meinung:
Der Schreibstil in dem Buch hat mir super gefallen, das Buch lässt sich flüssig lesen.
Es ist nicht einfach nur ein Sachbuch über Lebensmittelunverträglichkeiten, sondern Tatiana Mouret erzählt, welche Probleme Lebensmittelunverträglichkeiten bei ihr ausgelöst haben und wie sie auf die Suche nach den für sie problematischen Lebensmittel ging und welche Lösungen sie für sich gefunden hat.
Da auch ich an Lebensmittelunverträglichkeiten habe ich mich beim Lesen absolut verstanden gefühlt. Einiges was ich gelesen habe, war mir zwar bereits vorher bekannt, aber einiges war mir bis dahin unbekannt bzw. nicht bewusst.
Am Ende des Buches sind sogar noch ein paar lecker klingende Rezepte aufgeführt, einige davon werde ich bestimmt mal probieren.
Wenn man Geschichten von Leuten mit Lebensmittelunverträglichkeiten lesen will, ist man hier genau richtig. Kann das Buch echt weiterempfehlen.
Fazit:
Mir hat das Buch gut gefallen, da ich mich beim Lesen verstanden gefühlt habe und man feststellt, dass man mit den Lebensmittelunverträglichkeiten nicht alleine da steht.