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Ein Land mit Wurzeln im Orient, ein Land, das kleine und größere Gaumenfreuden verheißt, ein Land, das nur in der kulinarischen Fantasie existiert. Ganz real ist dagegen das orientalische Flair, das Meze, Kebabs und andere Kleinigkeiten in Ihre Küche bringen. Ob als Zwischenmahlzeit oder für ein buntes Büfett, diese orientalischen Snacks gehen immer!
Das Buch ist hochwertig gestaltet. Das Coverbild finde ich für ein Kochbuch auffallend außerhalb der Reihe. Außer dem Titel weißt wenig auf ein Kochbuch hin.
Die Aufteilung gefällt mir sehr gut. Die Bilder sind ansprechend gestaltet. Was mir gut gefällt sind die vielen Erklärungen oder kleinen Geschichten dazu. Das macht es noch authentischer. Natürlich sind einige Rezepte für uns ungewohnt. Was ich auch mag ist, dass (fast) immer dabei steht, woher das Rezept stammt.
Das Buch befindet sich in 2 Regalen.