Buch

Südtirol: Die junge Bergküche

von Herbert Taschler

Südtriol-Kochbuch mit Rezepten und Porträts. Der Wahl-Südtiroler Herbert Taschler stellt darin Köche und Produzenten mit innovativen Ideen vor, die dabei den Blick auf die traditionelle Küche Südtirols nicht verlieren. Dazu gibt es 60 Rezepte. In diesem Südtirol-Genussführer trifft Tradition auf Moderne und exzellente Rezepte auf interessante Geschichten. Das ist die neue Bergküche Südtirols.

Rezensionen zu diesem Buch

Frische Ideen beflügeln

Klappentext:

„Südtriol-Kochbuch mit Rezepten und Porträts. Der Wahl-Südtiroler Herbert Taschler stellt darin Köche und Produzenten mit innovativen Ideen vor, die dabei den Blick auf die traditionelle Küche Südtirols nicht verlieren. Dazu gibt es 60 Rezepte. In diesem Südtirol-Genussführer trifft Tradition auf Moderne und exzellente Rezepte auf interessante Geschichten. Das ist die neue Bergküche Südtirols.“

Die Küche Südtirols ist weit über ihre Grenzen hinaus bekannt...

Weitere Infos

Art:: Buch
Sprache:: deutsch
Umfang:: 224 Seiten
ISBN:: 9783959615532
Erschienen:: 2021
Verlag:: Christian München

Eigene Bewertung: Keine
Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)

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