Bayrische Küche

von Günter Schweizer

Die regionale Küche ist nicht nur beliebt, sondern in ihrem Schwerpunkt auch darauf ausgerichtet, was in der Region wächst oder angebaut wird. So erfreut sich die deftige bayrische Küche mit ihren Spezialitäten großer Beliebtheit weit über ihre Grenzen hinaus. Wer mag sie nicht, die Grießnockerlsuppe, die Schweinshaxe mit Semmelknödel, Fleischpflanzerl oder die Bayrische Creme?