Die schönsten Bio-Motivtorten

von Manuel Mauerhofer Sabrina Mauerhofer

DIE SCHÖNSTEN BIO-MOTIVTORTEN SELBER BACKEN! Torten dekorieren wie ein Profi war noch nie so einfach. Und vor allem noch nie so natürlich! Denn die beiden Tortenkomponisten, Sabrina und Manuel, verwenden nur biologische Zutaten in ihrer Backstube. Egal ob Rapunzel oder Smokey, der Kater: Auf künstliche Farb- und Geschmackstoffe wird beim Backen und Dekorieren gänzlich verzichtet. Neben Grundrezepten für flaumige Biskuits, schokoladige Cremes und fruchtige Füllungen finden Sie in diesem Buch detaillierte Schritt-für-Schritt-Fotos und genaue Beschreibungen zu jeder einzelnen Torte, damit das Backen und Dekorieren auch zu Hause ganz sicher gelingt. So entstehen aus besten Zutaten wunderschöne Tortenkompositionen. Fast zu schade zum Anbeißen - wären die süßen Kunstwerke nicht so unglaublich köstlich!

- 26 fantasievolle Motive - für Backbegeisterte und Tortenprofis - nach Schwierigkeitsgrad gereiht, von einfach bis herausfordernd - kompletter Leitfaden mit Schritt-für-Schritt-Bildern für die eigene Backstube - detaillierte Anleitung für das Färben von Marzipan mit pflanzlichen Farbstoffen - Bio-Rollfondant-Rezept für natürlichen Genuss - wertvolle Tipps und Tricks von den Zuckerbäckerprofis