Rezension

zu mir ist der Funke leider nicht übergesprungen

Frühlingstraum -

Frühlingstraum
von Heide Christiansen

Bewertet mit 3 Sternen

Heide Christiansen hat Rezepte, Dekoideen, Blumen-, Baum- und Wiesenfotos und mehr gesammelt und in diesem Buch zusammengestellt. Es finden sich auch ganzseitige fotoillustrierte Tipps, wie einen Spaziergang zu machen oder Kresse in Ostereierschalen auszusäen und als Mitbringsel parat zu haben. Neben gedeckten Oster- oder ganz normalen Frühstückstischen finden sich auch Fotos von irgendwelchen Zimmerausschnitten, die weder mit Frühling noch mit Ostern zu tun haben. Auch wenn sie schön aussehen, waren viele der Dekoideen und auch der Rezepte alles andere als neu. So ganz glücklich bin ich mit diesem Buch nicht; es springt einfach kein Funke über. Das Buch ist hochwertig erstellt worden; die farbenfrohen Fprofessionellen Fotos lockern das Buch auf. Für mich ist es einfach wie eine bunte, gemischte Tüte vom Kiosk, unbedingt von jeder losen Süßigkeit eins, vielleicht auch zwei. Ich finde keinen roten Faden, keine wirklich neuen Ideen, beispielsweise wenn auf einer Doppelseite jeweils ein Osterhase im und dann auch noch vor einem Glas mit Eiern sitzt und als dritten Vorschlag ein Vogel zwischen Eiern sitzt.; nächste Doppelseite: fünf Fotos von Osterzweigen mit anhängenden Ostereiern; alle sehen ziemlich gleich aus – bestenfalls wechselt die Farbe der Vase, verändert aber nicht den Gesamteindruck. Bei den Rezepten geht es mir ähnlich; meine beiden Highlights sind der Eierlikörkuchen sowie die Buttermilch-Donuts, also auch ziemlich unaufgeregt. Es gibt auch Rezepte für beispielsweise Möhrenkuchen mit Kokos in Gläsern gebacken, einen Chiapudding, eine Rhabarber-Frangipani-Tarte oder einen Möhrendrink. Für mich sind die einzelnen Komponenten trotz ihrer thematischen Kapitelüberschriften ziemlich unstrukturiert durcheinandergewürfelt und leider zuweinge neue und aufregende Ideen vorhanden. Zum einmal Durchblättern ganz nett, das war es für mich aber auch schon. Zum Glück sind die Geschmäcker unterschiedlich …