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„Ein Aufbruch voller Hoffnung
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„Kartoffelsommelière“ Heidi Lorey zeigt uns in ihrem Buch „Kartoffelliebe“ die große Welt der Knolle. Es gib nunmehr um die 3000 anerkannte Sorten - jede sieht anders aus und schmeckt auch anders. In diesem Buch geht Lorey auf wirklich alles ein was notwendig ist, um in seinem eigenen Garten die eben solche anzubauen.
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Wenn der Papa eine Stelle als Zoodirektor im Erfurter Zoo angeboten bekommt, muss man doch zuschlagen! Aber....wir schreiben die 1950er Jahre in Deutschland. Das Land ist gespalten und ebenso die Menschen die darin wohnen. Familie Alexander macht sich aber dennoch vom Chiemsee auf um nach Erfurt zu ziehen. Keiner weiß von ihnen, das sie ihre alte Heimat nie wieder sehen werden.
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„Brot backen mit Christina“ ist ein neues Buch von Christina Bauer und es ist einfach nur großartig. Sie geht mit viel Liebe an jedes einzelne Rezept und erklärt dem Leser sehr gut wie ein Brot definitiv gelingt. Zu Beginn des Buches geht sie auf die Zutaten ein. Ein Minuspunkt hier ist die Definition der Mehlsorten etc.
Wer an einem erhöhten Cholesterinspiegel leidet muss etwas tun. Nur wie? Tabletten sind das eine aber auch die Ernährung macht einen großen Punkt dabei aus. Anne Iburg erklärt in ihrem Buch „Cholesterin senken“ erstmal ganz einfach was Cholesterin eigentlich ist, was man essen darf und was nicht und warum Cholesterin in unserem Leben eine so wichtige Rolle spielt.
Obst und Gemüse selbst anzubauen und diese dann gepflegt zu verarbeiten, ist ein großer Gewinn und ein Glücksmoment den einen keiner mehr nehmen kann. Im Buch „Schrebergarten-Kochbuch“ von Christiane Leesker und Vanessa Jansen werden kleine Gartenträume wahr! Die beiden zeigen an Hand der vier Jahreszeiten sehr schöne und liebevolle Rezepte auf, die einem zum nachmachen animieren.
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„Vergessene Köstlichkeiten
Das Vogeltagebuch aus dem LV-Verlag ist ein absolutes Schmuckstück auf ganzer Linie! Den Vögel und den davor vorgesehenen Notizen wird sehr viel Raum eingeräumt. Kleine Zeichnungen, Texte und die tolle Farbgestaltung lassen diesen Kalender ganz besonders wertig darstellen.
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Andrea Heistinger hat mit ihrem Buch „Basiswissen Selbstversorgung in Biogärten“ ein einmaliges Werk geschaffen das aus keinem Gartenhaushalt mehr wegzudenken ist. Diese „Bibel“ ist für jeden Gärtner ein Must-have. Sie beschreibt wirklich von A bis Z alles was wichtig ist für eine Selbstversorgung. Sie formuliert ihre Texte sehr flüssig und gut verständlich.
„Wo die wilden Nützlinge wohnen“ ist kein Abklatsch des witzigen Kinderbuches das einen ähnlichen Namen trägt, sondern eines der sinnvollsten Bücher die man nur lesen kann wenn man einen Garten hat. Dieses Buch spricht mir so aus der Seele wie kaum ein anderes.
Seit einigen Jahren ist das Thema „Einkochen“ wieder ganz groß im Kommen. Und das auch zurecht! Patricia Stramm und Verena Stummer zeigen in ihrem Buch „Einkochbuch - Neue Schätze für den Vorratsschrank“ wunderbare und zum Teil außergewöhnliche Rezepte auf, die zum Nachahmen einladen.
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