Gut gekocht! Das Grundkochbuch

Das Basis - Kochbuch ist sehr hochwertig gestaltet und schön aufgemacht. Es bietet eine ausführliche Palette an Grundrezepten, die in keiner modernen Küche fehlen sollten. So reicht die Auswahl von unkomplizierten Gerichten bis zu solchen, die man bei festlichen Gelegenheiten reichen kann.
Thematisch behandelt es die Überkapitel:
Brühen, Suppen & Soßen
Eier
Fisch und Meeresfrüchte
Fleisch und Geflügel
Gemüse und Kartoffeln
Hülsenfrüchte
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