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Vernünftige Ernährung ist an sich nicht kompliziert. Mühsam ist höchstens, all das wieder zu verlernen, was uns die Nahrungsmittelindustrie an gestörtem Essverhalten angewöhnt hat. 64 einfache und intelligente Leitsätze (jeweils mit Begründung und Erläuterung) bringen Licht in den modernen Ernährungsdschungel. Faustregeln wie: ¿Vermeide Nahrungsmittel, die mehr als fünf Zutaten haben¿ oder ¿Vermeide Lebensmittel, die du aus der Fernsehwerbung kennst¿ bringen die Sache auf den Punkt. Dieses kleine ¿Handbuch¿ ist witzig, praktisch und tief durchdacht.
Das Buch liest sich sehr schnell - hier wird kompakt und eingängig in verständlicher Sprache zusammengefasst, welche Grundregeln man befolgten sollte, wenn man sich gesund ernähren möchte.
Da ich mich nun schon längere Zeit mit dem Thema Ernährung befasse, gab es für mich nicht viel Neues zu entdecken - trotzdem ist es schön, wenn die eigene Auffassung auch von anderen Quellen bestätigt wird.
Das perfekte Buch für Einsteiger in Sachen gesunde Ernährung.
Im Inhaltsverzeichnis sind schon alle 64 Regeln aufgeführt, knapp und gut zu merken. Danach werden sie Punkt für Punkt erleutert, einfach, klar und anschaulich.
Schon alleine den Satz: "Essen Sie nichts, was Ihre Großmutter nicht als Essen erkannt hätte", finde ich großartig... und man kann ihn so einfach beim Einkaufen umsetzen, auch ohne die Zutatenliste zu lesen. :o) Ich gebe noch ein paar "Kostproben" der Ratschläge; so kann sich jeder am Besten ein Bild von diesem...
Das Buch befindet sich in 2 Regalen.
