Super kompakte Einführung

Ab heute vegan
von

Bewertet mit 5 Sternen

Inhalt

Das Buch gibt eine Einführung in die vegane Lebensweise vom Ernährungstyp über Mythen und Vorurteile, Ernährung, Kochen & Backen bis zu Kleidung, Kosmetik und der Umgang mit Nicht-Veganern. Für Menschen, die bisher die vegetarische oder nicht-vegetarische Ernährungsweise bevorzugt haben und sich umstellen möchten, eignet sich dieser Ratgeber, um auch die Hintergründe der veganen Lebensweise (hier: Lebensweise, weil Veganer teilweise nicht nur vegane Lebensmittel essen, sondern auch auf tierrechtliche und tierschützende Aspekte achten wie Kleidung, Kosmetik) kennenzulernen. Internetquellen, Adressen, Büchertipps und Grundrezepte beinhaltet das Buch ebenso.

Meine Meinung

Dieser Ratgeber ist eine gute Einführung, wenn man sich mit der veganen Ernährungs- und Lebensweise auseinandersetzen möchte. Die AutorInnen gehen nicht mit erhobenen Zeigefinger auf Fleischesser und die unterschiedlichen Vegetarier-Typen ein, sondern versuchen über die vegane Welt aufzuklären - auch mit Vorurteilen. Außerdem ist das Buch in einem handlichen Format, so dass man das Buch auch unterwegs gut mitnehmen kann. Gut sind in dem Buch auch die Tipps zu Organisationen, Einkaufsmöglichkeiten, Restaurants, Bücher, Blogs. Es soll einem der Umstieg - wenn man möchte - erleichtern, und nichts über das Knie gebrochen werden... so das Credo der AutorInnen was auch meiner Meinung entspricht.

Fazit

Ein tolles kompaktes Buch zum Informieren, Nachdenken, und um weitere Informationen aus anderen Quellen heranzuziehen, wenn man sich vegetarisch bzw. vegan ernährt oder in Zukunft ernähren möchte.